Самые популярные блюда в столовых Верховной Рады – украинский борщ с пампушками, грибная юшка и котлеты. Об этом журналистам рассказал директор государственного предприятия "Їдальня" управления делами аппарата Верховной Рады Николай Бобренко в день открытых дверей столовой ВР.
"Самые популярные блюда – это обычные простые блюда украинской кухни. Например, из первых блюд – украинский борщ красный с пампушками, грибная юшка. На второе пользуются популярностью обыкновенные котлеты из курятины, телятины и смешанного фарша", – сообщил Бобренко.
Бобренко также отметил, что меню меняется почти каждый день, ежедневно появляется что-то новое.
"В целом в меню 300 блюд, которые каждый день меняются. Редко бывает, что меню повторяется раз в неделю", - сказал он.
По его словам, в столовой на улице Садовая, 3, где проводили 23 ноября, день открытых дверей, 70 посадочных мест и здесь ежедневно обслуживают триста человек, но в пленарные недели – в два раза больше. Бобренко также отметил, что столько же мест и посетителей в здании Верховной Рады под куполом.
"В целом по предприятию штат составляет 110 человек, из них 60-65 поваров", – рассказал директор ГП.
Он также рассказал, что ассортимент столовых формируется на основании спроса.
В столовой "под куполом", где часто обедают депутаты и представители иностранных делегаций, в меню бывает красная рыба, соответственно и цены за обед здесь выше. По его словам, в среднем стоимость обеда составляет до 100 гривен.
Напомним, в сентябре текущего года на заседании регламентного комитета ВР депутаты жаловались на то, что во время получасового перерыва с 12:00 до 12:30 в столовой много журналистов, из-за чего не остается места для народных избранников, а некоторые представители СМИ фотографируют то, что ест конкретный нардеп.