Из крабовых палочек можно готовить не только огромное количество салатов, но и котлеты — очень вкусные.
Почему-то вопрос о том, готовлю ли я котлеты из крабовых палочек, волнует чуть ли не каждого третьего знакомого. Когда я я говорю, что, не готовлю, но это, в принципе, несложно, все (абсолютно все, я не шучу!) задают вопрос: "А как ты их делаешь?". Итак, суперкороткий рецепт.
пачка замороженных крабовых палочек;
твердый или плавленый сыр;
3-4 яйца;
соль, перец по вкусу.
Берете пачку замороженных крабовых палочек, трёте их на мелкую тёрку или, если не лень, мелко режете. Потом трёте на мелкую тёрку сыр (можно твёрдый, можно плавленый — какой хотите).
Вбиваете в сырно-крабовую смесь 3-4 яйца ("фарш" должен получиться по консистенции такой жидко-тягучий), добавляете пару ложек хлебных крошек или муки, солите-перчите и хорошенько вымешиваете всё это добро.
Потом формируете котлетки или просто выкладываете "фарш" ложкой на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне до золотистой корочки.
Больше читайте здесь: https://ru.tsn.ua/blogi/themes/cooking/kotlety-iz-krabovyh-palochek-superkorotkiy-recept-1086920.html