Після появи у ВР ініціативи щодо заборони додавання у продукти пальмової олії, журналісти вирішили дослідити на її вміст вершкове масло та цукерки. Результати приголомшили навіть досвідчених фахівців.
"Виникає тільки одне питання: куди дивляться правоохоронні органи? Продавати такі речі під виглядом масла – повне нахабство!
Взагалі не містить молочних жирів!", - обурений керівник центру випробувань продукції ДП "Укрметртестстандарт" Володимир Кіщенко. Такі результати отримані попри діючу заборону додавати до молочних продуктів пальмову чи будь-яку іншу рослинну олію.
Не набагато краща ситуація і з цукерками. "Ми знайшли 39,9%. В одних країнах допускається до 5%, а деякі, котрі дуже піклуються про своє населення – там узагалі до 2%. А тут 40", - констатував Кіщенко.
Він нагадав, що в Європі нормою вважається вживати 2% трансжирів від усього їх денного обсягу, а склад продуктів чесно зазначається на етикетках.
Тоді як в Україні олії у затверділому стані використовують повсюдно для здешевлення та тривалішого зберігання продуктів, хоча трансжири сприяють виникненню серцево-судинних та онкологічних захворювань, а жирова плівка у шлунку перешкоджає всмоктуванню вітамінів і мікроелементів.