Це повітряний торт з легким рецептом.
Інгредієнти:
2 склянки борошна
2 склянки сметани
1,5 склянки цукру
7 яєць, розпушувач
Для крему:
1 банку вареного згущеного молока
150 грам масла
горіхи, родзинки
Рецепт приготування:
7 білків збити з 400 г цукру, зробити один корж діаметром 26 см.
Крем: 1 банка вареного згущеного молока і 150 г вершкового масла кімнатної температури, потім збити.
Горіхи: смажений арахіс, грам 200 (або за смаком). Подрібнити качалкою не дуже дрібно.
Корж: можна взяти будь- який улюблений шоколадний бісквіт. Якщо у вас вийде сухий бісквіт, то просочіть його цукровим сиропом, або компотом.
Бісквіт остудити і розрізати на дві половини вздовж.
Змастити поверхню половиною крему, густо посипати горіхами. Накрити коржем-безе, також змастити кремом і обсипати горіхами.
Зверху покласти бісквітний корж, трохи придавити. Залити шоколадною глазур'ю і посипати горіхами
Приємного апетиту!