Знову булочки, та не прості, а з плавленим сиром.
Чудовий перекус дітям в школу!
Інгредієнти:
плавлений сир пластинки - 10 шт.
борошно - 300 г
молоко - 200 мл
цукор - 2 ч. л.
дріжджі сухі - 1 ч. л.
масло рослинне - 2 ст. л.
жовтки - 1 шт.
Приготування:
Додаємо в підігріте молоко дріжджі і цукор, даємо їм постояти до тих пір, поки не з'являться бульбашки.
Потім додаємо масло і просіяне борошно.
Замішуємо некруте тісто, накриваємо його рушником і ставимо в тепле місце, щоб тісто піднялося.
Потім обминаємо тісто і ділимо на 10 рівних частин.
Розкачуємо кожен шматочок в тонкі прямокутні пласти.
Кладемо на один край сир, другий надрізаємо.
Загортаємо не щільним рулетиком, починаючи з краю, де знаходиться сир, і защипуємо краї.
Викладаємо булочки на деко, застелене пергаментом, даємо 25 хвилин піднятися, накривши рушником,
Потім змащуємо їх злегка збитим жовтком.
Випікаємо булочки при 200 º с протягом 15 хвилин.
Смачного!