С понедельника стартовал Великий пост. В нынешнем году он продлится 48 дней и закончится 27 апреля. В связи с этим редакция РИА-Мелитополь объявляет новую рубрику «Вкусный пост». Эта рубрика будет полезна для тех, кто решил поститься с пользой для души и тела, и при этом не навредить своему здоровью. Ведь даже во время поста люди могут питаться правильно, разнообразно, полноценно и вкусно. Ежедневно каждое утро мы будем публиковать рецепты постных блюд, которыми с нами поделились мелитопольцы.
Сегодня готовим салат с корейской морковокой.
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие 4-5 шт.
Фасоль стручковая замороженная 100 г
Корейская морковь (готовая) 100 г
Оливки черные консервированные 7-9 шт
Растительное масло
Семена кунжута1/4 ч. л.
Соль по вкусу.
Стручковую фасоль разморозить, воду слить и обжарить на растительном масле до готовности. Выложить в миску и остудить. Грибы порезать ломтиками и тоже обжарить на растительном масле. В миске смешать фасоль, грибы, заранее приготовленную морковь по-корейски, и оливки, порезанные половинками. Посолить. Хорошо перемешать и дать настояться 20-30 минут. Выложить на блюдо и посыпать кунжутными семечками.
Рецепт предоставлен Мелитопольским благочинием Украинской православной Церкви. И помнить, что пост без молитвы - диета!
Ждем от наших читателей рецепты вкусных и полезных постных блюд. Их вы можете присылать на электронную почту: [email protected]