До 27 апреля будет длиться Великий пост. В связи с этим редакция РИА-Мелитополь продолжает рубрику «Вкусный пост». Она будет полезна для тех, кто решил поститься с пользой для души и тела, и при этом не навредить своему здоровью. Ведь даже во время поста люди могут питаться правильно, разнообразно, полноценно и вкусно. Ежедневно каждое утро мы будем публиковать рецепты постных блюд, которыми с нами поделились мелитопольцы.
Сегодня монахи научат нас готовить постные котлеты.
Гречневую или (и) рисовую кашу смешать в блендере с 2-мя дольками чеснока, пучком зелени и кусочком кабачка.Порезать мелко небольшую луковицу и 1 морковку потереть на крупной терке. Затем потушить и соединила с фаршем.
Добавить 2 столовые ложки манки и оставить ненадолго для того, что бы манка набухла. Солим, перчим.
Лепим котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
И помнить, что пост без молитвы - диета!
Рецепт предоставлен Мелитопольским благочинием Украинской православной Церкви. Ждем от наших читателей рецепты вкусных и полезных постных блюд. Их вы можете присылать на электронную почту: [email protected]