В этой стране за измену можно угодить в тюрьму, но проституция не запрещена законом. А те, кто желает купить спиртное в лавке, станут участникам настоящего детектива. Так живут в Тунисе. О других интересных фактах об этой южноафриканской стране продолжает рассказывать в рубрике «Наши за границей» жительница Мелитополя Виктория. В Тунисе она прожила месяц.
Часть III
Начало https://ria-m.tv, https://ria-m.tv.
Продажная любовь по закону
В Тунисе разрешена проституция. Официальные бордели есть в каждом городе страны. Их обитательницы платят налоги и делают отчисления в пенсионный фонд. Впрочем, стоимость таких услуг здесь невелика - около 130 грн. Правда, Виктория предупреждает, что обольщаться не стоит: барышни выглядят не лучшим образом.
Но бизнес этот не самый прибыльный, так как основные клиенты - гости из стран ближнего зарубежья.
- В Тунисе, как и в других исламских государствах, есть определенные сложности с тем, чтобы молодая пара пожила вместе перед свадьбой. Тунисцы уверены, что жрицы любви - отличный вариант для молодых парней, дабы вкусить любовь и не опорочить будущую жену. Кстати, в Тунисе действует закон: если парень лишил девственности девушку, и это будет подтверждено, он обязан на ней жениться. Этим часто пользуются отвергнутые невесты, иногда специально заманивая парней в свои сети, - смеется Виктория.
Супружеская измена в Тунисе - преступление, которое подразумевает тюремное заключение для обоих любовников. Правда, в тюрьму прелюбодеи попадают не слишком часто - для этого их нужно поймать, что называется, в процессе, да еще и при двух свидетелях. Наверное, поэтому измен в Тунисе хватает. Молодые парни вместо проституток предпочитают замужних женщин, а мужчины и вовсе заводят на стороне целые семьи и часто даже не скрывают этого.
Что касается брака с иностранцами, Тунис в очередной раз доказал, что является свободной страной. До недавнего времени тунисец мог жениться на женщине любой религии, а тунисская женщина могла выйти замуж лишь за мусульманина или того, кто принял ислам. Теперь этот закон отменили и разрешили женщинам выходить замуж за мужчину любого вероисповедания.
Тунисские разносолы
Побывав в Тунисе, Виктория отмечает, что местные жители очень любят сам процесс трапезы. На прием пищи здесь отводится определенное время. Тунисцы никогда не едят на ходу и, вероятнее всего, именно из-за этого фастфуд здесь совсем не прижился.
Тунисцы обожают мясо и рыбу, подают их с острой приправой хариссой, которая напоминает соус чили. Каждую трапезу щедро дополняют сезонными фруктами, овощами и сыром. Насыщенным и ярким блюдо делают специи и пряные травы. И, конечно, не обходится без хлеба: его едят не только вприкуску, но и используют вместо ложки. Что бы ни приготовили тунисцы, у них это получается очень сытно.
- Они готовят чорбу - это очень густой суп из телятины и огромного количества овощей. После порции чорбы, съеденной в обед, лично я не могла есть до следующего утра. Тажин по меркам местных - это омлет. Но в него добавляют столько мяса, сыра и овощей, что иностранцы пребывают в глубоком шоке, когда им приносят огромный открытый пирог и называют омлетом. Но есть блюда и более основательные, к примеру, машви - это целиком запеченный на вертеле баран, а мешуйа - салат с тунцом, сардинами, обжаренным перцем и томатами, - рассказывает Виктория.
Добавьте к этому особенную страсть тунисцев к сладостям, и будьте уверены, что пара-тройка лишних килограммов в Тунисе вам обеспечена - оторваться от дегустации деликатесов просто невозможно. В этой стране даже воздух сладкий, в доме у самого бедного жителя найдутся сладости, а кондитерские в Тунисе на каждом углу.
Безалкогольные пятницы
В Тунисе под запретом спиртное. Но если очень хочется, то найти его можно - в любой день кроме пятницы, это священный день для мусульман. За спаивание местного жителя, особенно в Рамадан, можно угодить в тюрьму.
Без особых препятствий спиртное в Тунисе можно купить лишь в супермаркете одной торговой сети. В винных лавках покупка бутылки вина - настоящий детектив. Сразу нужно оплатить спиртное и обязательно взять чек, потому что до выхода из магазина вы встретите как минимум троих контролеров, которые тщательно проверят чек и покупку. А на улице можно встретить еще пару человек, которые буду навязчиво предлагать себя в качестве собутыльника.
По словам Виктории, в Тунисе производят пиво, вино, ликеры и даже местную водку - буха. Местное спиртное - самое доступное по цене. Например, самая дешевая бутылка сухого вина (другого нет) обойдется в 70 грн., а за бокал пива 0,33 мл в баре придется выложить 45 грн. В магазине цены вдвое дешевле, но при условии, что вы вернете пустые бутылки.
Не дорого и не богато
Приехав в Тунис, Виктория была уверена, что чем презентабельнее выглядит ресторан, тем вкуснее там кормят и больше заботятся о качестве и свежести продуктов. Однако все оказалось иначе.
- Вкусно поесть в Тунисе можно в невзрачных кафешках далеко от туристической зоны. В них стоят видавшие виды пластиковые стулья, а столы затянуты выцветшей клеенкой. Именно здесь при вас приготовят на решетках самый свежий шашлык, вкусно пожарят еще живых тигровых креветок и приготовят другие деликатесы, - уверяет Виктория.
Проведя в Тунисе некоторое время, наша землячка признает, что здесь очень хорошо жить тем, кто любит тепло и море и не представляет свою жизнь без овощей и фруктов. Витаминами можно запастись на год вперед. Если иметь пассивный заработок, то жизнь в Тунисе очень доступная и яркая. А вот к повсеместному мусору и разнообразным насекомым, среди которых огромные тараканы, наша землячка не привыкла, поэтому переезжать в Тунис точно не планирует.
Рецепт из Туниса
Виктория делится с читателями «РИА-Мелитополь» рецептом одного из самых распространенных десертов тунисской кухни - макруда. Для его приготовления понадобится по килограмму манки и фиников, 200 мл топленого сливочного масла, полстакана воды, 1/2 ч. л. соды, немного молотой корицы и цедры апельсина. Финики нужно порезать, смешать с корицей, цедрой и измельчить в блендере в пюре. В манку влить разогретое масло, перемешать, добавить воду и снова перемешать. Тесто должно получиться мягким. Затем его раскатать в пласт толщиной полсантиметра, сверху выложить начинку, свернуть в рулет, порезать на кусочки и обжарить в разогретом масле или запечь в духовке, а перед подачей полить медом.
Открытие центра "Саме тут в Киеве"