Как правильно питаться в условиях карантина, действительно ли правильно подобранные продукты могут влиять на настроение и психологические состояние человека?
Об этом в эксклюзивном комментарии OBOZREVATEL рассказал врач-диетолог Сергей Антонюк.
"Первое что нужно сделать в условиях карантина и вынужденной изоляции - это отказаться от сахара. Если вы не хотите набрать лишний вес в условиях ограниченной физической нагрузки - отказывайтесь от сахара.
Также нужно убрать быстрые углеводы. Ничего, кроме жировых запасов, сахар и быстрые углеводы в нынешней ситуации не дадут. Быстрые углеводы содержатся в манной крупе, в белом хлебе, в выпечке. Поэтому, если говорить о правильном питании в течение недели, первое что нужно сделать - убрать из рациона все сахаросодержащие продукты и продукты, содержащие быстрые углеводы.
Что касается круп, то гречку можно есть в течение всей недели, вреда от нее не будет. Также абсолютно спокойно можно есть рис, правда лучше, если это будет нешлифованный рис. Шлифованный рис - это быстрый углевод, и его в большом количестве я не рекомендовал бы употреблять.
По поводу макаронных изделий: я бы советовал употреблять только макароны из твердых сортов пшеницы. Обычные макароны будут откладываться на боках в виде лишних килограммов, тем более, если вы будете есть макароны в течение недели".
https://www.obozrevatel.com/food/news/kak-sostavit-menyu-na-nedelyu-v-usloviyah-karantina.htm