Рыба, в некоторых случаях, может быть не полезной для человеческого организма. Существует один способ, который не только убивает все полезные свойства рыбы, но употребление продукта приготовленным таким способ, становится опасным для здоровья человека. Речь идет именно о жареной рыбе.
К этому выводу пришли ученые из американского Университета Эмори, передает издание newsyou.
Исследователи провели анализ рациона, а также физиологических показателей 22 тысяч человек. Средний возраст испытуемых составлял 65 лет. В результате проведенных исследований стало ясно, что те люди, которые часто употребляют жареную рыбу, сильнее остальных подвержены инсульту.
Специалисты выяснили, что регулярное употребление этого продукта в жареном виде не только бесполезно для здоровья, но еще и вредно.
Вредной жареную рыбу делает именно то, что в процессе жарки эта рыба теряет довольно ценные Омега-3 жирные кислоты. Те люди, которые едят жареную рыбу хотя бы раз в неделю, рискуют заработать инсульт. Поэтому рыбу нужно употреблять либо в запеченном виде, либо же вареную.
Конечно же многие подумают, что наоборот медики советуют употреблять рыбу для поддержания здоровья организма. И это совершенно правильно, но жареной рыбы этот совет никак не касается.
https://aif.ua/health/diet/issledovateli_ustanovili_upotreblenie_kakoy_ryby_mozhet_vyzvat_insult