Жительнице Мелитополя удалось год отучиться в Англии. За это время она поняла, почему пирожки с вареньем называют «пирожками из фарша», узнала пикантные секреты королевы и научилась коротким разговорам ни о чем. Кристина признается: восприняла Англию, как свекровь. Если соблюдать все ее правила, она поможет, или, по крайней мере, не будет мешать, но если пойти против нее - будете не приняты и раздавлены.
Часть I
Паб с приведением
Кристина считает, что сложно представить лучшую достопримечательность в Англии, чем паб. Согласно статистике, в Великобритании их более пятидесяти тысяч.
- Пабы - это не просто питейные заведения. В каждом пабе своя особенная атмосфера, дух и изюминка. К некоторым названиям пабов прибавляется приставка «Inn», которая означает, что здесь можно не только выпить пару пинт пива, но и снять номер, на территории проживают и хозяева. В некоторых пабах англичане встречаются по любому поводу: отмечают свадьбы, крестины и даже похороны. Многие пабы имеют многовековую историю, и заодно еще парочку легенд, леденящих душу. Впрочем, чтобы найти такой паб, придется выехать за пределы города. Как обычно, все самое интересное происходит на окраинах. Например, в небольшом рыночном городке Тенбери Уэлс с населением менее четырех тысяч человек есть 13 пабов. В одном из них - The Fountain - имеется собственное приведение. За двести лет своего существования паб сменил 30 владельцев. Жизнь одного из них оборвалась прямо в пабе во время пожара. С тех пор он не покинул паб. В заведении сами по себе открываются двери, скрипят половицы, предметы меняют свое местоположение. Но главное - если приведению не нравятся новые владельцы, они надолго не задерживаются, а о причинах своего ухода предпочитают умалчивать, - рассказывает Кристина. ⠀
В Великобритании есть пабы, в которых прямо кожей ощущается величественная история. К примеру, есть паб, которому уже около 800 лет - в нем декламировал свои стихотворения Шекспир. Есть также паб, куда любили ходить бабушка и дедушка Уинстона Черчилля, и наведывался он сам.
Впрочем, английские пабы ценны не только историей, но и владельцами. Очень многие из них - весьма колоритные личности. Так, к примеру, есть пабмены - интеллектуалы, есть простые работяги, которые разбогатели и решили создать семейный бизнес, есть аристократы, а есть обладатели очень богатой биографии.
Так, Кристина познакомилась с владельцем паба The Crow, который в своей жизни успел побывать преподавателем в университете, работал в Азербайджане, держал ресторан в Африке, а на старости решил купить паб в тихом провинциальном городке, и счастлив.
Вечные студенты
Английское образование считается одним из самых востребованных и желанных в мире. Оно успешно идет в ногу со временем, и при этом остается классическим, но, конечно очень дорогим.
- Не секрет, что многие британцы и после сорока лет продолжают выплачивать кредит за обучение. Причем за образование не только высшее, но средне-специальное. Кроме этого, англичане не спешат оканчивать вузы в молодости, как мы. Здесь все просто: в Англии нет обязательного призыва в армию, поэтому после получения степени бакалавра (через три года) немногие спешат продолжать учебу, чтобы получит степень магистра. Большинство идут работать, чтобы приобрести нужный опыт в профессии и успеть завести максимум нужных знакомств. Другие предпочитают путешествовать, пока молоды, а заодно определяются с узкой специализацией, чтобы когда-нибудь получить степень магистра. Таким образом, в магистратуру английские студенты отправляются к 30 годам, но многим студентам больше сорока, - рассказывает Кристина.
Онлайн-учеба и наказание фунтом
На вопрос, чем отличается британская система образования от нашей, девушка отвечает, что на оценки в Англии совершенно не влияет личное отношение преподавателя к студенту. Во-первых, это недопустимо у правильных англичан, которые скупы на эмоции, и, во-вторых, большинство лекций студенты получают в режиме онлайн, и перед экзаменом занимаются просмотром видеоматериалов, а не корпят над учебниками.
Личное присутствие студентов нужно только на лабораторных работах, практикумах и групповых занятиях. Но такое отношение расслабляет нашего человека. По словам Кристины, если вы запустите учебу и не уложитесь в сроки сдачи, бегать за преподавателем и просить о пересдаче бесполезно. Да и решает такие вопросы не он, а электронная система, которая автоматически отправит студента на платную пересдачу. А это недешево.
Иногородним предоставляется общежитие. Но по факту это просто отдельная комната, цена аренды которой не сильно отличается от съема квартиры. Допустим, в Лондоне стоимость комнаты составляет от 500 фунтов (около 17 тысяч гривен) в месяц.
По мнению Кристины, образование в английской провинции не хуже, чем в знаменитых Кембридже или Оксфорде. Но эти университеты больше популярны из-за полезных знакомств, которые там можно приобрести, ну и, конечно, определенного статуса.
Закатки по-английски
Для наших людей соления и консервирование - важная составляющая. В Англии такой привязки к солениям нет.
- Конечно, некоторые британские хозяйки, особенно в урожайный год, с удовольствием закатывают пару баночек джема. Но используют их в основном в качестве подарков на праздники. А вот самая популярная закатка в Англии - это маринованные перепелиные яйца. Дома их не готовят, потому что купить такой английский деликатес можно в любом супермаркете. Сваренные вкрутую яйца заливают маринадом и консервируют. Тару выбирают для этой цели серьезную - трехлитровые бутыли. Я видела прозрачный, коричневый и синий маринад. Маринованные яйца используют в качестве закуски к пиву, поэтому смело можете спрашивать их в любом пабе. О вкусах, конечно, не спорят, но мне хватило одного раза, чтобы понять, что закусывать консервированными яйцами я не буду, - рассказывает Кристина.
Сколько стоит быть мобильным
Хорошим тоном в Англии считаются разговоры об автомобилях. Британцы их обожают, а местные водители - крайне вежливы, всегда соблюдают ПДД, особенно в провинциальных городах. В Лондоне, по словам девушки, местные водители успели перенять агрессивную манеру езды от «понаехавших».
- Положа руку на сердце, «агрессивность» - это громкое слово. Разрешенная скорость движения в Лондоне - 30 миль в час (чуть больше 48 км). Но в среднем она не превышает 15 миль в час (24 км). Поэтому мощные автомобили в Англии покупать бессмысленно, похвастаться в этой стране можно разве тем, как рычит мотор заряженного «мустанга». Если посмотреть на марки автомобилей в Англии, вы не встретите ни одного «англичанина». Дело не в патриотизме - английские производители автомобилей давно выкуплены иностранными компаниями. Если в Мелитополе иметь мини-купер - роскошь, то в Англии этот автомобиль называют «машиной для парикмахера». Хотя содержать машину в Великобритании - достаточно дорогое удовольствие. Только на одни налоги уходит порядка 200 фунтов (6690 грн.) в год. Обязательная страховка - от 400 до 600 фунтов (13-20 тыс. грн.), а для неопытных водителей - 1000 фунтов (33,5 тыс. грн.) в год. Все автомобили старше трех (!) лет должны проходить ежегодное ТО. Въезд в центр Лондона платный - 25 фунтов в сутки (835 грн.), а парковок попросту нет, по крайней мере, свободных. Не удивляйтесь, что местную подземку называют «метро для миллионеров». В вагоне с вами могут прокатиться мэр Лондона, министр иностранных дел и множество селебрити, - рассказывает Кристина.
Продолжение следует.
В следующей части читайте: сколько стоит прокатиться на колесе обозрения в Англии, где дорогие вещи за бесценок продают. Как англичане на трупах зарабатывали и сколько стоит пожить в королевской резиденции.