Курортный сезон не за горами и Кирилловка уже готовится встречать отдыхающих. Некоторые рестораны, а они в поселке практически все с летними террасами и площадками, уже заработали.
В центре поселка на Приморском бульваре по-прежнему пусто. Лишь продавец рыбы и домашнего вина поджидает редких гостей, которые заехали в поселок на выходные к морю. Женщина говорит, что карантин подпортил начало сезона – в прошлом году здесь уже движение было и киоски практически все работали. А в этом отдыхающих единицы. Однако летом, уверенна, местная жительница, отдыхающих будет много. Больше всего Кирилловку любят харьковчане, жители Днепра, Полтавы. Из России приезжают нынче редко, а вот жители Беларуси открыли для себя курорт на Азовском море и приезжают в Кирилловку уже несколько лет подряд.
Одним из первых в поселке заработало кафе «Будьмо». Гостей встречают приятным колоритным национальным интерьером официанты в черных защитных масках и черных перчатках. Гости все без масок. Помыть руки можно на первом этаже в рукомойнике, рядом антисептик. Корзина для использованных одноразовых полотенец без педальки, поэтому, чтобы выбросить полотенце крышку поневоле придется приоткрыть рукой. Туалет, увы, во дворе. На дверях биотуалета объявление, как напоминание об извечной проблеме Кирилловки – отсутствии канализации.
При заказе блюд официант интересуется, в какой посуде подавать еду: в одноразовой или обычной. Обычные тарелки, чашки, вилки, ложки, по словам администратора, моют при температуре более 80 градусов и обрабатывают специальным дезинфектором.
Цены в «Будьмо» остались на уровне прошлогодних, порции приличные. Готовят вкусно и ждать долго не пришлось. Возможно, потому, что людей было немного. Порция борща украинского 250 гр стоит 55 грн. его подают с пампушками и сметаной. Солянкая мясная - 65 грн.
Все названия блюд довольно оригинальны. Особенно фантазировали менеджеры с названием коктейлей. В ассортименте: « А калина не верба», «Голубі волошки», «Кохання під вербою», «Оргазм». Последний, кстати, судя по меню, один из самых дорогих – 120 грн. Дороже только фирменный «Будьмо» - 135 грн. Есть ли они в наличи, большой вопрос, поскольку заявленного в меню зеленого чая, увы, в кафе не оказалось. Официанты еще не уставшие и приветливые: улыбаются и приглашают всех в «Будьмо» попробовать настоящую украинскую кухню.