В летний сезон на курортах Кирилловки и Примпосада предлагают большой ассортимент пляжных "вкусностей". Охотно покупают курортники кукурузу, пахлаву, вино, и даже рыбу с креветками. Не смущает народ и то, что в жару любые продукты "живут" недолго. Поэтому нередко приятный отдых перечеркивает отравление.
Врач-инфекционист Надежда Дребот рассказала, как правильно выбрать рыбу на море. И что с собой обязательно нужно взять в аптечку, отправляясь на отдых.
-В першу чергу, люди на морі купляють рибу, пахлаву. І нічого їх не зупиняє. На узбережжі, на щастя, є цивілізовані місця для закупівлі їжі. Краще там купляти. На пляжі не варто. Продукти, які псуються дуже швидко - риба та молочні продукти, салати. Визначити, чи свіжа риба чи є в ній спори ботулізму, ми на око не зможемо. Єдине, що краще брати випотрошену тушку. Я взагалі не рекомендую слідувати стереотипам, що відпочинок - це риба з пивом. Є цивілізовані форми відпочинку. Тому треба вживати продукти, у яких ви впевнені. Миті овочі, фрукти. Купляти продукти на пляжі - не варто. Ми не знаємо, де ці люди живуть, в яких умовах, чи мають вони санітарну культуру. Людина може мити руки, але цілий день працювати у рукавичках, не замінюючи їх. Звичайно, можна отруїтися і морською водою. Ніхто не сперечається, що діти мають купатися в морі, але дитина має бути навчена правильному поводженню у воді. Навіть якщо дитина ковтнула воду, особливого "лікування" не потрібно: треба багато пити та обмежити на деякий час в харчуванні. Якщо ви вирушаєте на море, треба взяти з собою препарати для зняття симптомів, пов'язаних з підвищенням температури, для профілактики зневоднення, сорбенти, від алергії, - отметила Надежда Дребот.