Многие имеют привычку между завтраком, обедом или ужином чем-то подкрепляться. Однако многие ими настолько увлекаются, что заменяют перекусами основные приемы пищи.
Почему этого делать ни в коем случае нельзя и какие продукты выбрать для перекусов, проконсультировала врач гастроэнтеролог обособленного подразделения "Лечебно-диагностический центр КНП "ТМО "Многопрофильная больница интенсивных методов лечения и скорой медицинской помощи" Виктория Ходак.
- Сам по себе перекус вреда не несет, если речь идет именно о перекусах, а не о беспрерывном жевании. Довольно вредная привычка жевать на ходу, без конца грызть то орешки, то печенье. Такое питание напрягает пищеварительную систему, ведь желудок тоже должен когда-то отдыхать. На перекус лучше всего отдать предпочтение сырым овощам - сами по себе или в виде салатов, гарниров, овощной икры. При возможности следует включать в меню сырые фрукты. Натуральный йогурт, кефир, ряженка и прочие кисломолочные продукты - это полезный легкий перекус. Бонус - высокое содержание кальция, строительного материала зубов и костей. К тому же лактобактерии, которые содержатся в кефире, помогают поддерживать нормальную микрофлору кишечника.