В этой стране пачка гречки стоит 180 грн, а личинка шелкопряда и жареные кишки является любимыми лакомствами. Здесь принято обедать с животными, но не принято ходить руг к другу в гости. А чтобы выглядеть отлично женщины готовы мучать себя экстремальными диетами всю жизнь.
Все это Южная Корея, которую открыла ля себя жительница Мелитополя Инна и поделилась с нами в рубрике «Наши за границей».
Часть III Начало
Неизысканный рацион
В каждой стране есть непривычные блюда. Так же, как кореец никогда не поймет, как можно есть холодец и салат «селедка под шубой», так и наша землячка не смогла заставить себя попробовать некоторые корейские блюда.
- Я достаточно открыта для кулинарных экспериментов. Но я так и не рискнула попробовать столь любимые в Корее личинки шелкопрядов. Под натиском знакомых попробовала куриные лапки. Их приходится тщательно жевать, и даже наличие большой дозы коллагена в лапках не заставило меня полюбить это блюдо. Кстати, так же долго и нудно нужно жевать жареные кишки. Вкуса у них нет, пробовать их повторно я не захотела. Очень полезным в Корее считается желе из желудей. Звучит необычно, не имеет вкуса, но очень насыщает. Это блюдо корейцы придумали в самые голодные времена и по сей день относятся к нему с уважением. Корейский деликатес, ферментированного ската, я не то что не смогла попробовать - я даже не могла находиться в помещении, где его подавали! Он имеет настолько характерный запах мочи, что никакие рассказы о его пользе на меня не подействовали. Скат выделяет мочу через кожу, и после ферментирования мочевая кислота расщепляется и придает деликатесу слишком явный аромат. Безусловно, отказалась я и от сырой печени и требухи, которую во избежание заражения подают с изрядной порцией алкоголя, - рассказывает о своих не самых приятных кулинарных впечатлениях Инна.
Отобедай с животным
Корейцы очень любят животных. Цены на домашних любимцев здесь достаточно высокие, из-за чего в мегаполисах позволить себе завести их могут далеко не все. Но корейцы нашли выход - там множество так называемых catscafe (кошачьих кафе). В них можно перекусить в компании с любыми животными: кошками, собаками, енотами, попугаями, черепахами и кроликами.
Животных предоставляют владельцы кафе. На меню в таких заведениях экономят, обычно предлагая лишь несколько блюд, напитков и десертов. Зато цены в целом здесь выше. Все потому, что настроение вам создадут милые животные. По словам Инны, это отличный экспресс-способ насладиться общением с братьями меньшими.
Сколько стоит тоска по Украине
В обычных супермаркетах Сеула и других городов Кореи вы вряд ли встретите гречку, жареные семечки, квашеную по-нашему капусту или черный хлеб. Но все это можно купить в специализированных магазинах или в русских ресторанах, которые есть в сеульских районах Тонндемун и Итэвон. Самые популярные из них - Troika, Samarkand и Tabassum. Русские они, конечно, условно, в них присутствуют блюда всех стран бывшего СНГ: можно отведать борща, наваристого плова и заодно полакомиться чебуреками с пылу с жару.
- Привычные нам продукты в Корее - это эксклюзив, а за эксклюзив нужно платить. Допустим, пачка гречки в Сеуле стоит 8 тыс. вон (180 грн.), за 200 г селедки «Матиас» придется выложить около 270 грн., за 450 г творога - 200 грн., полкилограмма квашеной капусты или буханку черного хлеба - 66 грн., банку сгущенки - 80 грн., а за банку кабачковой икры - 100 грн., - рассказывает Инна.
Есть в Корее и православные храмы, и даже кладбище. В Сеуле, к примеру, целых два православных храма, которые расположены по соседству: Свято-Никольский кафедральный собор и церковь Максима Грека.
Корейские куртизанки
Специально обученных пению, танцам, правильным разговорам с мужчинами дам в Корее называли «кисен». Сейчас проституция в Южной Корее запрещена, но это не особенно останавливает современных кисен и их сутенеров. Только по неофициальным данным, бизнес приносит в год больше 13 млрд. долларов, согласно опросу около четверти корейцев хотя бы раз в жизни общались со жрицами любви, 20 % пользуются услугами кисен не меньше четырех раз в месяц, одна из 25 женщин имеет опыт работы в этой отрасли. И это только кореянки. Больше всего среди кисен таек, второе место занимают украинки и россиянки. Несмотря на то, что их деятельность осуществляется подпольно, в Сеуле есть как минимум три улицы, которые очень напоминают Квартал красных фонарей в Амстердаме.
По словам Инны, из-за такой распространенности секс-услуг случается, что власти Кореи отказывают нашим соотечественницам в визе - видимо, полагая, что незамужние барышни едут за границу, чтобы промышлять древнейшей профессией.
Диеты корейских звезд
Когда речь заходит о кореянках, воображение сразу рисует стройную и миниатюрную даму. Так оно и на самом деле. Кореянки имеют хорошую генетику, ведут активную жизнь и следят за собой, даже в преклонном возрасте не забывая, что одна из главных задач женщины - хорошо выглядеть.
Безусловно, чтобы на долгие годы сохранить осиную талию и подтянутую фигуру, одной генетики и спорта недостаточно - в ход идут диеты, зачастую достаточно экстремальные. Зато результат, как говорится, налицо.
- Например, одна популярная корейская певица перед концертным туром садится на пятидневную диету. Рацион звезды составляет лишь одно яблоко, одна сладкая картофелина и один белковый коктейль в день. Если следить за девушкой в социальных сетях, можно заметить, что килограммы тают прямо на глазах. Еще одна корейская звезда, Kang Sora, в школьные годы весила 72 кг. Решив, что для идеального тела это слишком, села на строгую диету и не ела ничего, кроме винограда, клубники и брокколи. Сейчас при росте 168 см ее вес всего 48 кг.
Одна из самых популярных диет в Корее рассчитывается на основе калорий. В день можно потреблять не больше 500 калорий. Примерный рацион на день: банан, куриная грудка и небольшая порция овощного салата. На такой диете кореянки худеют на 10 кг в месяц. Их отважности и силе воли можно лишь позавидовать. Правда, существует более щадящий вариант этой диеты, но длится она три месяца. Рацион состоит из одного клубня картофеля на завтрак, вареной куриной грудки на обед и двух стаканов молока на ужин, - делится Инна секретами стройности по-корейски.
Негостеприимные корейцы
Наша землячка говорит, что можно прожить в Корее пару лет и ни разу не пригласить домой гостей, да и самим быть приглашенным к кому-то считаные разы. Дом в этой стране считается настолько личным пространством, что приглашают в него только самых близких. Большие застолья с обилием блюд дома в Корее тоже неуместны, разве только по самым важным праздникам и у самых радушных хозяев. В стандартной ситуации это чай со сладостями или пиво с чипсами.
- Встречаться с друзьями и родственниками в Корее принято в кафе и ресторанах. Молодежь для вечеринок арендует квартиры. И я убедилась лично, что это здорово облегчает жизнь. Женщина-именинница встретит свой день рождения как захочет, а не будет за три дня «генералить» квартиру, весь праздничный день стоять у плиты и подкрашивать губы, на ходу снимая фартук, когда гости уже стучат в дверь. К тому же отмечать праздники в кафе или заказать еду на дом в Корее намного дешевле, чем готовить дома. Если вас все же пригласили в гости, обязательно купите торт к чаю или фрукты. Хорошим друзьям даже без повода захватите подарок по их вкусу. Больше всего корейцы любят съедобные подношения, - советует Инна.
Что привезти из Кореи
По словам нашей землячки, самое первое в списке подарков родственникам - корейская косметика. Девушка советует покупать не отдельные баночки, а целые сеты по уходу за собой. Кстати, не все знают, что одну из лучших косметических линий в Корее производит известная компания LG. Многие кореянки признаются, что выглядят лет на десять моложе именно благодаря косметическим средствам этого бренда.
Заслуживают внимания настойки: с женьшенем, чесноком и на основе разных трав - их точно оценят те, кто заботится о здоровье.
Для любителей милоты Корея, что называется, дом родной - здесь самый широкий в мире выбор милых носков, белья, шапочек, футболок, компьютерных мышек и даже ершиков для туалета. Южная Корея - настоящий рай для любителей яркой и модной канцелярии, красочных альбомов, наклеек, пеналов и прочего.
Любители гламура могут подобрать изысканные украшения по вполне доступным ценам, но в основном это бижутерия из медицинского сплава, драгметаллы здесь давно не в почете.
Корея предстала перед Инной очень безопасной, образованной страной с хорошим сервисом. Это идеальное место для тех, кто хочет сменить картинку и в дружественной обстановке изучить другую культуру, насладиться природными красотами и ежедневно любоваться ухоженными людьми. Но наша землячка признается: вдоволь насладившись корейской милотой, она с удовольствием вернулась в суровые реалии Украины и ничуть об этом не жалеет.