В Мелитополе появилась "кухарская сотня"

Сухие борщи для солдат теперь готовят и в Мелитополе. Вслед за днепропетровскими и запорожскими волонтерами, и наши женщины решили кормить военных домашней едой. В Мелитополе заготовкой сухих борщей занимаются несколько волонтерских групп. На кухне у одной из них побывала съемочная группа ТК  МТВ плюс

На кухне, где кипит работа, витает неимоверный аромат. Его источают высушенный лук и специи, ну а борщ, приготовленный из сухих овощей, даже вкусней, чем из свежих, говорят активистки. В кухарской сотне Мелитополя пока около десяти женщин – разного возраста и профессий. По словам ее организатора Елены Горяной,  решение сушить борщи было принято три недели назад, после того, как местные волонтеры получили из Тернополя девять тонн овощей.  Елена через соцсеть нашла единомышленниц -  тех, у кого есть электросушилки и кухонные комбайны. Теперь одни девушки дома  чистят и нарезают овощи, другие сушат, ну а третьи – все это перевозят.

Для того, чтобы солдаты могли сварить вкусный борщ за 20 минут, пять кухарок работают сутки. Свой борщ девушки назвали «Козацька смакота», в перечне продуктов на этикетке указали, что добавили в него еще и любовь, и тепло. 

Елена Горяная говорит, что он действительно вкусный, все свои качества овощи восстанавливают, готовится быстро.

По словам волонтеров, солдаты очень скучают за домашней едой, многие, особенно контрактники, не были дома уже по восемь месяцев. Питаются в основном кашей с тушенкой. Чтобы порадовать солдат, мелитопольские женщины передают им не только борщи, а еще и постоянно готовят квашеную капусту, морковь по-корейски, пирожки, витаминные смеси из меда, имбиря и лимонов, а также чаи из шиповника, липы и веточек малины.

Мелитопольская кухарская сотня приготовила к отправке на этой неделе 25 пакетов сухого  борща и много других продуктов. Уже сейчас девушки сбирают желающих готовить для солдат новогоднее меню – перед праздником они собираются сделать оливье и селедку  под шубой.

Галина Микитинец (волонтер):  «Это частичка нашей любви, которую мы можем донести до наших ребят. И знаете, самое трогательное, они говорят нам – девчата, мы тут стоим, потому что вы есть!»

Кухарская сотня приглашает всех желающих присоединиться к общему делу  - резать и сушить овощи, колоть орехи, готовить салаты и другое. По любым вопросам можно обращаться к волонтерам в торговом центре «Палладиум», с 15-ти до 17-ти часов.