Даже самые модные слова не меняют сути. Не стоит путать заморское название с обыкновенным срывом на диете. Врач кардиолог-диетолог клиники семейной медицины Квалитет Анастасия Кучеренко расскажет, почему.
Анастасия рассказывает, что читмил – пришел из профессионального спорта. Для спортсменов – это разгрузочно-загрузочный день:
- К примеру, спортсмен 6 дней в неделю сидит на белковой диете, а на 7-ой день позволяет себе посидеть на углеводах. И после этого его вес не меняется, мышечная масса продолжает нарастать. Если простой человек, сидя на диете, сорвался, и решил в этот день есть все подряд – такое явление нельзя назвать читмилом. Хотя, когда человек, сидя на белковой или другой диете, вступает в стадию «плато», вес и объемы перестают уходить, я рекомендую устроить читмил. Но это не значит, что в этот день можно есть все подряд. При грамотном подходе, после читмила, или если сказать точнее, метаболического всплеска, перезагрузки, человек продолжит терять вес. К правильному читмилу я отношусь положительно, - рассказывает Анастасия. Также диетолог открывает секрет, который поможет буквально есть и не полнеть. Жировая клетка открывается не из-за жира, а из-за инсулина (сахар, углеводы). Даже сидя на диете, вы можете смело позволить себе съездить на пикник, и целый день есть шашлык, овощные салаты. Но если закусить все это одной конфетой или выпить сахаросодержащий напиток, жировая клетка моментально откроется, в крови повысится гормон инсулина. Грубо говоря, если конфету не съесть, то застолье не отразится отрицательно на фигуре. Это касается любых простых углеводов.