В Мелитополе во время первого Азовского Форума регионального развития, который прошел по инициативе нардепа Сергея Минько, 25 февраля, поднималась тема экологии Приазовья. Ученые и эксперты говорили не только о проблемах и путях их решений, но и о перспективных направлениях региона. В частности, директор Института рыбного хозяйства и экологии моря Леонид Изергин предложил рассмотреть вариант развития производства на основе добычи мидий.
В связи с увеличением солености в Азовском море, количество мидий и рапанов существенно возросло, отмечает ученый. И, если рапаны представляют угрозу для ихтиофауны Азовского моря, поедая моллюсков, то мидии – продукт перспективный.
- Рапаны – хищники, уничижающие практически все моллюски. А вот мидии - это отличный сырьевой продукт для развития перерабатывающей промышленности в регионе, - отметил Леонид Изергин во время своего доклада со сцены ДК Железнодорожников.
- И тут перспективы большие, так как запасы их 8 млн. тонн на грунте. Двустворчатый моллюск с ценнейшим мясом - отличное сырье. Поэтому необходимо организовать его добычу. Этот продукт ценен не только в пищевой промышленности, но и в косметологии медицине и других отраслях, - говорит ученый.
Напомним, в рамках Форума ученые, эксперты, руководители территорий, депутаты, международные инвесторы вместе разрабатывают стратегию развития Мелитопольского района до 2023 года. Итоговый документ будет презентован к концу года, отметил нардеп Сергей Минько.