Ученые Американской кардиологической ассоциации сообщили, что ежедневное употребление пяти порций фруктов и овощей в день (из которых две порции это фрукты и три порции овощи), вероятно, является оптимальным для увеличения продолжительности жизни.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Circulation.
Отмечается, что специалисты проанализировали данные нескольких масштабных исследований, в которых приняли участие более 100 тысяч взрослых, за которыми наблюдали в течение 30 лет. Также учитывались 26 исследований, в которых было задействовано 1,9 миллиона участников из 29 стран, включая Северную и Южную Америки, Европу, Азию, Африку и Австралию.
Ученые установили, что ежедневное употребление около пяти порций фруктов и овощей было связано с самым низким риском смерти, но употребление более пяти порций не приносило дополнительную пользу.
Пять порций снижали риск смерти вне зависимости от причин на 13%, от сердечно-сосудистых заболеваний - на 12%, от рака - на 10%, и на 35% - от респираторных заболеваний.
Наибольшее долголетие зафиксировали у тех, кто употреблял две порции фруктов и три порции овощей ежедневно. Ученые назвали это сочетание «формулой пять в день».
Эксперты подчеркнули, что крахмалистые овощи, такие как картофель, горох и кукуруза, а также фруктовые соки не снижают риск смерти от всех причин или конкретных хронических заболеваний.
Следует добавить, что наибольшим преимуществом обладают зеленые листовые овощи, включая шпинат, салат и капусту, а также фрукты и овощи, богатые бета-каротином и витамином С, такие как цитрусовые, ягоды и морковь.
Как безопасно зайти на сайт РИА-Мелитополь в оккупации. Практические советы и лайфхаки
Борды, посвященные аннексии Крыма