Есть мнение, что желатин очень полезен для лечения суставов и костей. Коллагеновый напиток разводят в слегка теплой воде. Во всяком случае такую инструкцию описывают во всемирной сети. Некоторые готовят крепкий костный бульон. Заведующий травматологическим отделением Мелитопольского ТМО Евгений Пирогов высказал свою точку зрения.
- Я всегда стараюсь работать на опережение. Родственники, которые переживают за своих родных, по-своему начинают спасать их - собирают косточки с хрящами, копыта, хвосты, вываривают это все, делают разные желатиновые массы, закармливают этим всем своих родных. Это все приводит к расстройству стула, панкреатитам. Больных приходится выводить из этих состояний, к счастью, в настоящее время есть хорошие медпрепараты, которые позволяют укрепить костную структуру, нормализовать уровень кальция в крови. Что касается суставов, то у меня взгляд вразрез со многими фармацевтическими компаниями. Мне сложно представить, каким образом коллаген или другие хондропротекторы, которые рекламируют и по телевидению мы видим, как какие-то воображаемые человечки из кирпичика складывают новый сустав и он становится практически здоровым, как это может происходить на практике. Все, что попадает в наш кишечник, с помощью ферментов разрушается практически до молекул, которые могут проникнуть через кишечную стенку. Тот же коллаген - это по сути белок, попадая в кишечник он не всосется в кишечную стенку, если молекула будет слишком длинной. Поэтому белок, как правило, разрушается до аминокислот либо до коротких пептидов, которые могут попасть уже в кровоток и теоретически должны достигнуть суставов, вылечить его. Поэтому эффективность данных препаратов под большим вопросом. Есть хондропротекторы, которые вводятся непосредственно в сустав. Стоит отметить, что вводя хондропротектор в полость сустава, мы доставляем это действующее вещество в суставную поверхность, и это вещество начинает омывать поврежденный сустав. Но, опять таки, современная наука говорит о том, что восстановить хрящевую поверхность там, где ее нет с помощью консервативных методик или оперативных практически невозможно. Стоит признать, что большинство фармацевтических компаний преследуют цель не вылечить, а продать препараты, которые являются достаточно дорогими, - говорит Евгений Пирогов.
Врач советует для укрепления костей питаться сбалансировано, кушать фрукты и овощи, стараться избегать углеводов, которые содержаться в мучных изделиях. В придачу к питанию нужно регулярно "нагружать" свои кости - будь-то пешие прогулки или работа на даче.