Платформа "Google искусство и культура" включила борщ в список 10 самых известных русских блюд.
Такой материал опубликовали на сайте.
"История борща идет в глубину веков, но в ХХ веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком. Впоследствии борщевик заменили другими ингредиентами, а название "борщ" стало сборным для супов с кислым вкусом", — считают авторы материала.
В статье акцентируют, что существует много вариантов борща, и том числе и украинский — с тертым салом и чесноком.
Также в статье отмечают, что в список русских блюд входит и шашлык:
"Жареный на гриле или вертеле вместе с кубиками овощей или фруктов — действительно яркий представитель русской кухни", — отмечают в статье.
Россияне не впервые хотят присвоить рецепт себе. Год назад в Twitter-аккаунте Russiа назвали борщ "одной из любимых и известных блюд русской кухни". Украина хочет внести борщ в список мирового наследия ЮНЕСКО, чтобы поставить точку в специально созданных дискуссиях этнического происхождения блюда.
https://tsn.ua/ru/ukrayina/opyat-skandal-google-nazval-borsch-russkim-blyudom-1769986.html