Самый светлый праздник в году приближается, а значит, самое время запастись рецептами пасхальных куличей. Специалист отдела трудоустройства мелитопольского горрайонного центра занятости Галина Найденова делится с читателями РИА Мелитополь рецептом, который давно получила от друзей, и вот уже много лет пользуется только им. Записывайте и готовьте на здоровье!
1 литр молока, 0,5 л банка сахара, 100 г маргарина, 2 ложки подсолнечного масла, соль по вкусу. Все это соединить, закипятить и остудить до теплого состояния. Затем добавить 100 г дрожжей, немного муки, с учётом количества ингредиентов, 10 желтков. Оставить тесто постоять 2 часа. Потом начать замес, добавить ваниль, и дать тесту подойти 1-2 раза, добавить в него изюм, курагу, цукаты и т.д. Выпекать - до получения аппетитного цвета.