Мелитопольский лицей-интернат принял участие во всеукраинском проекте HealthySchools. Сейчас в рамках проекта у ребят проходит фудчеллендж. Он выдался у лицеистов не только познавательным, но и очень вкусным. Вместе с учителями и родителями, лицеисты посетили множество мастер-классов, экскурсий, получили дипломы пиццайоло, готовили на пикнике и проводили опыты. В общем, последний месяц учебного года прошел в лицее, как никогда вкусно.
Для участия в челлендже зарегистрировалось 700 школ со всей Украины. Но уже в первую неделю проект покинуло около 400 школ, а Мелитопольский лицей на старте занял по Украине четвертое место.
Челлендж рассчитан на четыре недели и завершится 24 мая. Впереди у ребят еще неделя, а в челлендже уже приняли участие более 300 лицеистов. Поддержали детей преподаватели и родители. Мамы и папы признаются, что узнали много нового для себя, и некоторые секреты правильного питания и рецепты уже взяли на заметку. Еще бы, третья неделя челленджа была посвящена национальной кухне и региональным продуктам.
Над выбором регионального продукта лицеисты долго не думали. Им стала знаменитая на весь мир мелитопольская черешня, настоящий символ Мелитополя. На мастер-классе в библиотеке «Мальвина» ребята узнали, сколько существует видов черешни, и очень удивились, что четверть всей украинской черешни собирается в Мелитополе.
Накануне традиционного городского фестиваля «Черешнево» шестиклассники научились делать черешню из цветной бумаги. А сегодня ребята отправились за новыми знаниями в Музей черешни на Мелитопольскую опытную станцию садоводства имени М. Ф. Сидоренко.
Не менее интересно прошли мастер-классы в мелитопольских национальных обществах, где ребят учили готовить полезные блюда национальных кухонь. Благо, в интеркультурном Мелитополе – это проще простого.
В грузинском обществе ребята с родителями учились готовить вкусный и полезный салат с куриной печенкой, орехами и помидорами и шашлык, в польском – рогалики, в немецком - традиционный немецкий крендель брецель, у греков – рахат-лукум и мусаку, в болгарском – суп таратор. А у караимов лицеисты прошли мастер-класс по изготовлению знаменитых пирожков аяклак, которые включены в национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины.
Секретами венгерской кухни поделилась мама одного из лицеистов, под ее руководством десятиклассники научились готовить бограч (венгерский гуляш). Детвора осталась в восторге от блюд татарской кухни. Еще бы, этот мастер-класс прошел на пикнике в лесопарке. Здесь шестиклассники вместе с родителями готовили и пробовали лагман на костре.
В пиццерии «Челентано» семиклассники прошли мастер-класс по приготовлению настоящей итальянской пиццы. После мастер-класса ребята стали фактически дипломированными пиццайоло - квалификация юных поваров подтверждена дипломами Pizza Master Kids.
Актив старшеклассников лицея посетил мастер-класс в ресторане «Грин-Хаус». Здесь ребятам открыли все секреты приготовления соуса для армянской долмы, и научили ребят заворачивать начинку в виноградные листья так, чтобы долма не распадалась в процессе приготовления.
В среду у ребят посещение мастер-класса в ресторане «Привал охотника». Правда, что будут готовить ребята, организаторы пока держат в секрете.
Не обошлось в челлендже и без научных исследований. В МГПУ имени Б. Хмельницкого ребята изучали химические свойства белков, углеводов и проводили опыты. А в ТГАТУ имени Дмитрия Моторного для них провели экскурсию «Здоровое питание», рассказали об особенностях выращивания грибов, показали, как выращивают популярный микрогрин и угостили детвору мини-пасками, которые выпекли в лаборатории с соблюдением всех норм здорового питания.
Руководство мелитопольского лицея благодарит за помощь в организации мастер-классов и экскурсий заместителя управления молодежи и спорта Татьяну Несват.
Стоит ли говорить, что лицеисты в восторге от увлекательного фудчелленджа, и с удовольствием посещают мастер-классы, даже несмотря на самый разгар годовых контрольных работ.