Оказывается, некоторая еда не лучшим образом влияет на состояние наших зубов. Опасность несет даже вода. Врач-стоматолог-пародонтолог КНП " Мелитопольская городская стоматологическая поликлиника " Татьяна Стародубцева рассказала, от каких продуктов лучше отказаться.
- Кариесогенные бактерии, обитающие в ротовой полости живут за счет углеводных остатков пищи. Микробы перерабатывают простые углеводы в органическую кислоту, которая контактирует с поверхностью зубов, растворяя минеральные компоненты эмали. Под воздействием кислот эмаль теряет минералы и образуется полость. Основная пища для бактерий - сахароза. Лучше ограничить прием еды богатой сахарозой, быстрыми углеводами, сладкие напитки-газировку и фреши ("разъедают" эмаль, способствуют повышению чувствительности, а высокая кислотность в соках негативно воздействует не только на эмаль, но и на ЖКТ). Состав питьевой воды также имеет значение для здоровья зубов, опасной является неочищенная вода с высоким содержанием хлористого натрия, меди, никеля, - рассказала Татьяна Стародубцева.