Ежегодно весной и осенью регистрируются случаи отравления грибами.
В конце мая был зарегистрирован случай отравления грибами, собранными в лесничестве за городом.
Женщина собирала дикорастущие шампиньоны, маслята, которые потом пожарила и вечером съела. В 2 часа ночи ей стало плохо, появилась рвота, диарея, боли в животе, общая слабость. Пострадавшая утром обратилась в приемное отделение Многопрофильной больницы интенсивных методов лечения, и была госпитализирована в отделение реанимации и интенсивной терапии в состоянии средней тяжести.
Так в 2018 году в течение октября в приемное отделение городской больницы №1 поступило 6 человек с диагнозом отравление грибами, 2 из них - семейные случаи. Все заболевшие находились в тяжелом или средней тяжести состояниях. Пять человек госпитализированы в отделение реанимации и интенсивной терапии. Причиной возникновения заболеваний, стало употребление дикорастущих грибов, собранных в лесополосах, полях Мелитопольского района, в лесничестве с. Сосновка.
В 2019 году грибами отравились два человека. В 2020 году официально регистрируемых случаев не было, но в городскую больницу обращались за медицинской помощью люди, употреблявшие грибы с характерными признаками.
По статистике с начала 2021 в Украине зафиксировано 12 случаев отравления дикорастущими грибами.
Пострадали 19 человек, из них 4 - дети, 1 случай среди взрослых с летальным исходом.
Запорожская область промышленно развитый индустриальный регион, где даже съедобные грибы, в зависимости от своей структуры, могут приобретать токсичные свойства.
В зависимости от разновидности ядовитого гриба, попавшего в пищу признаки отравления проявляются в срок от 30 минут до 24 часов.
Появляются острые боли в животе, тошнота, рвота, понос, общая слабость, головокружение, лицо приобретает синеватый оттенок. В тяжелых случаях наблюдается спутанность сознания, галлюцинации, возбуждение, бред, судороги и др. Если больному не оказать своевременную медицинскую помощь то спасти его жизнь будет трудно.
Самое опасное отравление - это отравление бледной поганкой и близкими к ней видами грибов.
Чтобы не случилось беды, для приготовления грибных блюд покупайте специально выращенные грибы или консервированные грибы промышленного производства.