В середине июня отдыхающие и жители Бердянска отмечают: в настоящее время море от медуз свободно. Сохранится ли такая ситуация всё лето, и есть ли средства справиться с возможным засильем медуз – рассказали ученые-гидробиологи
В прошедшие выходные в соцсетях появились публикации пользователей, которые сообщали о появившихся медузах в Бердянском заливе. пишет ПроБердянск.
14 июня журналисты pro.berdiansk.biz предприняли поиски этих морских созданий, объехав все побережье – от АКЗ до Косы, завернув на Слободку, Лиски и Верховую. Медуз, и правда, обнаружили – в количестве… двух штук, мирно покачивающихся в прибое в районе Дамбы. Это никак не напоминает прошлогоднюю ситуацию – когда в это же время встречи с морскими обитателями уже заставляли курортников и жителей города срочно искать средства от ожогов.
В настоящее время состояние моря можно оценить, как хорошее для отдыхающих – сообщил заместитель директора ИРЭМ по научной работе, кандидат наук Константин Демьяненко. Это значит – вода прогрелась до нормальных показателей, 18-21 градусов, но предпосылок для заморов рыбы нет. Более того — при нынешних погодных реалиях их можно не опасаться, нет ни одного признака надвигающихся заморных явлений.
То, что медуз, которые так мешали в прошлом году, в море сейчас не видно — подтверждают ученые ИРЭМ. Но их появления всё же не исключают. Не смотря на суровую прошлую зиму, когда вода в Азовском море охлаждалась до -0,5 – 0,7, медузы не вымерзли полностью.
Кандидат биологических наук Константин Демьяненко отмечает, что курортному городу, несомненно, придётся готовиться к тому, чтобы защищать зоны для купания от нашествия морских обитателей:
— Что касается защиты морских акваторий у пляжей от медуз – институт работает в этом направлении, – поделился заместитель директора ИРЭМ. — Есть хороший международный опыт по созданию заграждений от нежелательных гидробионтов. Кроме того, работаем по оценке сырьевой ценности медуз. И тут есть неплохие перспективы…
Есть надежда, что медузам удастся найти применение в качестве пищи — подтвердил заведующий отделом аквакультуры ИРЭМ Петр Кулик. Речь идет именно о подвиде медуз корнерот, распространенных в Азовском море. Сейчас, как и в 1970-80 гг., численность медуз заметно снижается в начале курортного сезона, но затем может повториться история прошлого лета. Однако, если медуз у нас много – из этого можно извлечь пользу, сообщают ученые:
-Необходимость развития промышленного использования наших медуз – насущная тема. Для хозяйствования это может быть и нужно, и полезно, но трудности связаны с нетрадиционностью этого продукта для нашего народа. Жаль, пропадает ценный природный ресурс, которому уже нашли применение в других странах. На мировом рынке наблюдается дефицит морепродуктов, и эксперты указывают на перспективность и необходимость их экспорта в ближайшие годы, — прокомментировал Петр Васильевич.
Этой теме Петр Кулик уделяет внимание не впервые – ей посвящены и его научные статьи, и публикации в соцсетях. В ХХ веке уже были удачные эксперименты по применению медуз в качестве удобрения и кормовой добавки для животных, ведь эти морские животные содержат в себе почти всю таблицу Менделеева – прокомментировал Петр Кулик. Дискутируют об этом и многие европейские ученые. В то же время, в странах Восточной и Юго-Восточной Азии медузы являются традиционной пищей, в том числе, и нашим привычные виды, корнерот и аурелия – их сушат, солят, жарят, консервируют. В Австралии, Южной и Центральной Америке блюда из них подают не только в ресторанах, но и в менее пафосных заведениях общепита, что говорит об их ценовой доступности и легкости приготовления.
Разнообразят ли блюда из медуз меню бердянских кафе – зависит от того, насколько силён дух исследователей и бизнес-жилка в наших соотечественниках.
Если же реализовать медуз не удастся, бердянцам придется искать способы по их утилизации.