Гигантские плоды в диаметре 34 мм вырастили неподалеку от села Ровное Мелитопольского района в саду предприятия «Энергия -2000». Примечательно, что выросла такая черешня в молодом саду, которому всего 4 года и 4 месяца.
По словам руководителя сельхозпредпрития Николая Бандуры, мелитопольцы могут смело гордиться таким рекордом, сорт гигантских плодов – Мелитопольская крупноплодная. Саженцы для сада вырастили в ОПХ «Мелитопольское». Все деревья черешни привиты на многолетку.
Николай Бандура признается, что идея выращивать черешню появилась по наитию - уж коль известно, что лучшая черешня в Украине растет в пойме реки Молочной, то почему бы не использовать землю именно так:
- Мы взяли в аренду землю и высадили сады. Раньше там были пески, а теперь новый сад. Сад только вступил в плодоношение, он еще молодой, обычно черешня вступает в плодоношение в 6-7 год. Но так как за садом хорошо ухаживали, он дал урожай раньше. Первый блин оказался не комом. Мы не ошиблись с выбором сорта, при хорошем уходе крупноплодная вполне может конкурировать с лучшими мировыми сортами черешни. Не уверен, что черешня 34 мм в диаметре – самая крупная в саду, это просто самая крупная из тех, которая попалась при сборе урожая, - с вполне понятной гордостью рассказывает Николай Бандура.
Для фермеров этот сезон выдался нелегким – дожди и град сделали свое дело, много черешни растрескалось и сгнило прямо на деревьях. Но, по словам Николая Бандуры, в любом деле важен человеческий фактор. По его словам, ему очень повезло со специалистами, влияние погодных условий удалось минимизировать благодаря отличной работе технолога Анны Фесенко.
Обслуживают сад площадью 50 гектаров с 29 тысячами деревьев 5 человек, не считая людей, привлеченных для сбора урожая.
К слову, Николай Бандура приглашает всех желающих на съем черешни на следующий сезон, и обещает хорошие условия работы. В его саду растет трава, а значит нет грязи, также в саду низкие деревья, поэтому лазить по лестнице рабочим точно не придется, а черешню собирать можно намного продуктивнее и быстрее. К примеру, рекорд нынешнего сезона – 120 кг черешни, который собрал за день один рабочий.
Черешню под брендом «Melitopol orchards» этим летом отправляли в Киев и Харьков, она продавалась в сети «Сильпо», также ей уже заинтересовались в ОАЭ. Николай Бандура подчеркивает, что в ОАЭ мелитопольскую черешню очень хорошо знают, и рассчитывает наладить поставки уже на следующий год, когда будут достаточные для экспорта объемы урожая.
Николай Филиппович признается, что черешню в его семье очень любят - едят в свежем виде летом и замораживают, чтобы потом готовить с ней выпечку, компоты и просто есть зимними вечерами. При заморозке плоды совершенно не теряют своих вкусовых и полезных свойств, достаточно лишь заморозить плоды в пластиковых судках, а затем подержать несколько минут под струей воды.
Ранее РИА Мелитополь рассказывал о черешне, выращенной сельхозпредприятием Ольвия Мелитопольского района. Ее диаметр составил 33 мм.