В последнее время в Мелитополе все чаще покупатели задаются вопросами по срокам годности или реализации товара. В большинстве случаев, люди просто не могут правильно интерпретировать этикетку. Как это делать РИА Мелитополь разъяснили в Главном управлении Госпотребслужбы в Запорожской области.
Общие принципы и требования к информации о пищевых продуктах, в частности, относительно их маркировки, а также обязанности операторов рынка по доведению этих данных к потребителям, установлены Законом Украины «Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов».
В соответствии с требованиями этого Закона информация о пищевых продуктах должна быть точной, достоверной и понятной для потребителя и не должна вводить в заблуждение относительно характеристик, свойств, состава пищевых продуктов.
Законом установлен обязательный перечень информации о пищевых продуктах, а также требования к ее размещению и представлению.
Так, на этикете обязательно должны быть:
1) название пищевого продукта;
2) перечень ингредиентов;
3)любые ингредиенты или вспомогательные материалы для переработки, которые приведены в приложении № 1 к настоящему Закону (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2639-19#n481) или происходят из веществ или продуктов, указанных в приложении № 1, которые используются в производстве или приготовлении продукта и остаются в нем, даже в измененной форме;
4) количество определенных ингредиентов или категорий ингредиентов в случаях, предусмотренных Законом;
5) количество пищевого продукта в установленных единицах измерения;
6) минимальный срок годности или дата "употребить до";
7) любые особые условия хранения и / или использования (при необходимости);
8) наименование и местонахождение оператора рынка пищевых продуктов, ответственного за информацию о пищевом продукте, а для импортируемых пищевых продуктов - наименование и местонахождение импортера;
9) страна или место происхождения - в случаях, предусмотренных статьей 20 Закона (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2639-19#n279);
10) инструкции по использованию - в случае если отсутствие таких инструкций затрудняет надлежащее использование пищевого продукта;
11) для напитков с содержанием этилового спирта свыше 1,2 процента объемных единиц - фактическое содержание спирта в напитке (кроме продукции по коду 2204 согласно УКТ ВЭД https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/584%D0%B0-18#n491)
12) информация о питательной ценности пищевого продукта.
Кроме того, операторы рынка должны обязательно указывать информацию о наличии веществ, которые вызывают аллергические реакции или непереносимость, наличие ГМО, размораживания или подверженности пищевых продуктов ионизирующему излучению, наличия добавленной воды и т.д. (полный перечень обязательной информации о пищевых продуктах определенный Законом Украины № 2639).