В сезон всплеска ОРВИ, гриппа и коронавируса очень важно позаботиться о своем здоровье иммунитете. Мелитопольский нутрициолог Наталья Табачкова-Костецкая рассказала, как укрепить свое здоровье и чем питаться осенью.
Наталья Табачкова-Костецкая отмечает, что самая главная аптечка - холодильник:
- Говядина, говяжья печень, сердце, язык - витамины группы В,С, А, Д, минералы: цинк, хром, селен, железо, источник незаменимых аминокислот! Говяжий жир - витамины Д, Е -источник насыщенных жиров, строительного материала клеточных мембран.
Рыба любая, желательно дикая, азовские морепродукты - нежный легкоусвояемый белок, омега 3, минералы, витамины Д, группа В.
Сливочное фермерское масло - желательно топленое, без казеина и воды. Источник витамина А
Яйца - суперфуд.
Домашняя птица - та, что ходила летом по травке и клевала червячков!
Хит осени, особенно ее последнего месяца- наваристые костные бульоны. Можно далеко не всем, но в разумных количествах это полезная добавка к любому рациону.
Дополнение к моей аптечке - сезонные ягоды и овощи, которые в комплексе с полноценным питанием добавляют антиоксидантную защиту.
Теплые настои из облепихи, шиповника, рябины…
Горсть грецких орехов… Всего в меру, ведь это лишь спутники основного рациона!
Мы то, что мы едим и никак не иначе!, - дала рекомендации жителям Мелитополя Наталья Табачкова-Костецкая.