Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал продукты, которые помогают наладить работу кишечника.
По его словам, на работе кишечника плохо сказывается мясо. Для нормализации стула лучше сократить его до 2–3 раз в неделю.
Среди полезных продуктов врач назвал холодный картофель:
"В процессе охлаждения часть крахмала переходит в резистентный, и наши пищеварительные ферменты в толстой кишке из этого картофеля превращаются в полезный пребиотик. Он задерживает воду, что благотворно сказывается на очищении организма".
Также работу кишечника нормализуют моченые яблоки.
"В них увеличивается количество пробиотических факторов в процессе приготовления. Из сквашенных овощей и фруктов к нам в организм поступают уникальные бактериальные тела, пищевые волокна и органические кислоты", — сказал диетолог.
Еще один важный для ЖКТ продукт — это цикорий. Он содержит инсулин:
"У него качественное пребиотическое действие. Также инулином богат топинамбур".
https://woman.rambler.ru/cooking/47579306-nazvany-produkty-dlya-normalizatsii-raboty-kishechnika/