Аппетит - в переводе с латыни означает «желание». Но мы привыкли говорить об этом «желании» только в значении « желание есть». Оно призвано регулировать процесс поступления пищи в организм. Если не будет аппетита, организм недополучит топлива, а именно витаминов, белков, жиров, минералов, микроэлементов, аминокислот. Управляют желанием поесть центры, которые находятся в гипоталамусе , в головном мозге.
Один центр должен улавливать сигналы тела о том, что нужно пополнить запасы питательных элементов, другой - после того как мы поели, дает сигнал после приема пищи, о том, что питательные элементы поступили в организм, он ответственен за чувство сытости. А Глюкоза - главный показатель, что человек голоден, в это время ее уровень понижается. А после обеда в кровь поступает глюкоза, и когда кровь, обогащенная ею, достигает мозгового центра, наступает сытость.
Так работает аппетит в норме, но случаются в этом отражённом механизме и сбои. Нечастые нарушения в этой области не требуют внимания медиков. Но если наступает серьёзный разлад ( особенно должно насторожить долгое нежелание есть) это может быть симптомом серьезного заболевания.
Отсутствие интереса к еде врачи связывают чаще всего с инфекционными заболеваниями, при высокой температуре, когда организм борется с вирусом, дисбактериоз, гастрит, запор, холецистит, глистные инвазии, кислотный рефлюкс, гормональный дисбаланс. Иногда аппетит пропадает при приеме определенных лекарств: успокоительные, некоторые антибиотики, при иммунотерапии, химиотерапии.
Если люди недавно перенесли серьезную операцию, у них может возникнуть потеря аппетита после операции.У некоторых людей на поздних стадиях серьезных заболеваний может наблюдаться кахексия. Кахексия — это термин, обозначающий потерю веса, потерю мышечной массы и общее ухудшение здоровья. Пациентам с кахексией понадобятся и обеспечить в рационе необходимые калории и питательные вещества.
Это ощущение может быть отчасти связано с анестезирующими препаратами. при однообразном и скудном питании, при стрессе. Последний фактор может наоборот провоцировать приступы сильного переедания, так как память хранит информацию о том, что еда это хорошо, а организм стремится потушить стресс положительными эмоциями.
Если отсутствие аппетита беспокоит, а симптомов вирусных и бактериальных заболеваний нет, необходимо обратится к гастроэнтерологу и поискать причину в работе желудочно-кишечного тракта.Врач также может провести анализы, чтобы помочь им выяснить причину. Обследование может включать: анализы крови, рентген брюшной полости, эндоскопию.
Если вы предполагаете, что отсутствие аппетита связано со стрессом, можно попробовать повысить интерес к еде с помощью фитосборов, а также продуктов, провоцирующих сесть за трапезу, так как они раздражают слизистую желудка. Это кислая капуста, лимоны, клюква, флеши. Однако при наличии гастрита, от этих продуктов нужно наоборот отказаться и вылечить главную причину разлада ЖКТ.
Домашние рекомендации по восстановлению интереса к еде достаточно просты: Попробуйте заменить завтрак, обед и ужин на несколько небольших приемов пищи в день, дробное питание поможет «поддержать огонь» в теле.
Старайтесь, чтобы эти блюда были богаты калориями и белком, чтобы организм получал достаточно питательных веществ и энергии.
Возможно будет легче принимать жидкие блюда, такие как смузи и протеиновые напитки. Экспериментируйте и добавляйте в пищу натуральные травы, специи или другие натуральные ароматизаторы. Например, корицу, кардамон, перец.
Прием пищи в расслабляющей или социальной обстановке может сделать еду более приятной. Возможно, вам поможет компания друзей или родственников.
Для того, чтобы из-за отсутствия аппетита не произошло обезвоживание, стирайтесь больше пить, а вот пить во время трапезы не нужно, это может ограничить интерес к более калорийным продуктам.
Повышают интерес к еде также легкие упражнения, кратковременная прогулка или один бокал красного сухого вина перед приемом пищи.
Можно использовать посуду красных, оранжевых и желтых цветов - эти оттенки пробуждают тягу к еде.
Запланируйте время приема пищи. Если вы перестали чувствовать голод, полезно есть по расписанию, а не полагаться на аппетит.
Выбирайте продукты разных цветов и текстур, чтобы сделать блюда более привлекательными, вносите разнообразие.
После коронавируса вкус некоторых продуктов становится отвратительным. Медики рекомендуют в этом случае отдавать предпочтение холодной пище. Холодные продукты или продукты комнатной температуры могут быть более привлекательными, особенно если вас беспокоят сильные запахи. Холодные бутерброды или салаты из основных блюд (из тунца, курицы, яиц и ветчины, являются хорошим выбором).
Экспериментируйте с продуктами. Когда-то любимые продукты могут больше не привлекать вас, а продукты, которые вы никогда не любили, могут стать привлекательными.
Не беспокойтесь о том, если некоторые продукты, которые вам хочется съесть при потере аппетита, кажутся вам слишком калорийными или содержащими много холестерина. В случае потери аппетита нужно выбирать из двух зол - меньшее. Как только интерес к еде появится, вы сможете безболезненно убрать лишнее из своего рациона.
https://aif.ua/health/life/chto_delat_pri_potere_appetita