Для полноценной работы детского организма, необходимо большое количество различных веществ. Одним из наиболее важных микроэлементов является йод.
Жители Мелитополя и прилегающих районов, у которых есть выход к морю, менее подвержены дефициту йода. Тем не менее, проблема йододефицита характерна и для нашего региона, отмечает детский эндокринолог Мелитопольского ТМО Эльнара Кумушева.
По словам врача, последствиями недостатка йода в организме являются: ощущение постоянной усталости, слабость, депрессия, увеличение щитовидной железы (зоб), задержка роста у детей, задержка интеллектуального развития у детей, нарушение обменных процессов, ухудшение памяти, выпадение волос и т.д.
- Нормы потребления йода для детей: 0–6 лет – 90 мкг; 6–12 лет – 120 мкг. Простейшей профилактикой дефицита йода в организме является потребление йодированной соли, насыщенной этим микроэлементом. Чтобы снизить риск йододефицита, для приготовления ежедневных блюд замените обычную соль на йодированную, - рекомендовала Эльнара Кумушева.
В ежедневный рацион следует включить также морепродукты (мидии, кальмары, креветки, икру), белую рыбу (минтай, хек, треску и др.), морскую капусту (ламинарию) , щавель, шпинат, фрукты (бананы, апельсины, лимоны, дыни, ананасы, хурму, фейхоа), яйца, молоко, говядину, грецкие орехи.