Традиционную шарлотку обычно готовят с яблоками. Но в летний период есть множество разнообразных сезонных фруктов и ягод. Они могут стать отличным вариантом начинки для популярного десерта. Особенно вкусным пирог получается с вишней.
Идея приготовления шарлотки с вишнями опубликована на странице блогера Александры (book.ashka_) в Instagram.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.
- мука – 200 г
- сахар – 200 г
- ванилин – 1 пачка
- вишни без косточек – 200-300 г
- масло или маргарин для смазывания формы
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром до однородного состояния.
2. К взбитой смеси добавить ванилин и муку. Снова взбить до однородного состояния.
3. Форму для выпечки смазать маслом или маргарином.
4. В форму вылить примерно ¼ часть теста.
5. По всей форме выложить вишни.
6. Залить все остальным тестом.
7. Форму поставить в предварительно нагретую духовку.
8. Выпекать при температуре 180 градусов до полной готовности.