Оказавшись в баре, не все знают, как правильно ориентироваться в предлагаемых напитках и грамотно сделать заказ. Большинство мучаются при выборе выпивки, тщательно изучая меню, и в итоге заказывают бармену традиционные коктейли, с которыми знакомы наверняка. Однако, чтобы не потеряться у барной стойки и испробовать новинки, стоит воспользоваться советами специалистов.
Как сделать заказ в баре советом поделится Bierstube - лучший паб Днепра.
- Первым делом стоит изучить меню и узнать хотя бы примерный ассортимент заведения. Там же можно узнать состав предлагаемых напитков и цену на них. Несмотря на то, что многие ингредиенты будут непонятны, все же это позволит узнать стиль и вкус выпивки, выбрать шоколадный, молочный, фруктовый или иной коктейль.
- Напиток может быть крепкий, свежий, кислый, горький, сладкий – выбирайте то, что вы предпочитаете. Любой коктейль базируется на трех характеристиках – сладости, кислотности и горечи. Сладкие напитки более плотные, но они становятся легче и интереснее, если добавить немного лимона.
- Воспользуйтесь цветовой схемой для того, чтобы решить, какой вкус хочется получить. Так, желтый слой наверняка будет состоять из шампанского, апельсинового сока. Красные напитки более сладкие и ароматные, в них содержится сок из спелых ягод. Зеленые коктейли более яркие, свежие, легкие, в них, как правило, содержится водка или джин. Таким образом, если сказать бармену, я хочу зеленый коктейль, он поймет и быстро выполнит заказ.
- Не забудьте уточнить, насколько крепким должен быть коктейль. Далее описывается густота и насыщенность вкуса. Важно понимать, какой напиток лежит в основе коктейля, чтобы сказать бармену, какой именно алкоголь вам не по вкусу. В профессиональном баре мастерски приготовят сбалансированный коктейль, в нужной мере содержащий горечь, сладость и кислоту.
Если нет личного опыта в распитии коктейлей, смело набирайтесь его и пробуйте разные вкусы. Это позволит понять, что именно вам по душе, какую основу лучше добавлять и которые алкогольные напитки легче пьются.
Со временем вкус углубится, и можно будет экспериментировать, добавляя новые ароматы. Если какой-то вариант пришелся не по вкусу, стоит разобраться, что именно не понравилось и почему. И при следующем заказе бармену уточните свои пожелания, попросив убрать или добавить определенный ингредиент.
По материалам: https://karusel.in.ua/ - кафе Карусель & паб Bierstube