Многие украинские семьи в этом году отказались от привычного пышного застолья на Новый год. Однако хозяйки все же планируют накрывать праздничный стол, но с простыми и недорогими блюдами, как, например, салат со шпротами или крабовый по-новому. theLimе делится самым простым рецептом закуски из яиц, которую можно сделать очень быстро.
Ингредиенты: яйца (3 шт.), крем-сыр (3 ч. л.), консервированный тунец (2 ст. л.), зеленый лук (3-4 стручка).
Приготовление:
Для приготовления фаршированных яиц лучше взять достаточно крупные яйца.
Выкладываем их в кастрюлю, заливаем чистой отфильтрованной водой. Отвариваем примерно 8-10 минут после закипания воды – вкрутую, чтобы желток не был жидким.
Ждем, пока они немного остынут, чистим от скорлупы. Затем разрезаем и достаем желток, разминаем его вилкой.
Лук промываем в проточной воде и выкладываем на бумажные полотенца. Затем мелко рубим ножом.
Открываем баночку консервированного тунца, сливаем с него лишнюю жидкость.
Добавляем к желтку крем-сыр, зеленый лук и тунец. Все тщательно перемешиваем, по желанию можно досолить.
Наполняем половинки белка начинкой и подаем к столу.