Руслан - бренд-шеф одной из самых известных в Украине сети магазинов-ресторанов.
Уже год он - повар 128-й отдельной горно-штурмовой бригады, начинал служить в Запорожье. Потом были Херсонщина, Николаевщина, Донецкая область.
Сейчас Руслан снова кормит собратьев в Запорожье. Рассказывает, что лучшая похвала от воинов звучала так: "Руля, ты не обижайся, но как классно, что тебя к нам призвали". Мужчина и не обижается.
- Пока мы не дадим по зубам безумному соседу, покоя у нас не будет. И рассчитывать на ВИП-условия не стоит. Но каждый на своем месте может сделать то, что от него зависит, чтобы приблизить нашу победу. Если от меня зависит качественно приготовленная еда и, как следствие, хороший настрой наших защитников, я буду делать это. Когда каждый выполняет свою работу правильно, тогда и общий результат успешный.
Самым необычным блюдом, которое готовил бренд-шеф в полевых условиях, стали... обычные сырники. Просто сыр для этого блюда повар тоже готовил сам.
- Тогда долго находились на позициях и нашли в селе неподалеку вкусное свежее молоко. Когда оно хорошо скисло, есть его никто не захотел. Решил сделать сырники. Это был полный цикл приготовления - от подогрева простокваши, отжима сыра до конечного продукта. Сырники получились бомбезные, - пишет АрмияInform .
А экзотическим продуктом, который Руслан попробовал на войне, стали консервированные отбивные и котлеты, переданные из дома одному из бойцов. "Даже меня они поразили, а ребята то вообще бегали к собрату и спрашивали рецепт, чтобы заказать у родных и себе такой вкуснятины", - отмечает мужчина.
Напомним, в Запорожской области уничтожили российский "Гиацинт" вместе с личным составом.