Трутневое молоко – уникальный продукт пчеловодства. Его еще называют гомогенатом. Трутневое молоко часто путают с маточным молочком, но это два совершенно разных продукта. Первый даже в чем-то превосходит второй: он невероятно полезен для женщин, мужчин и детей, поэтому так активно используется в качестве пищевой добавки.
Трутневое молоко - что это такое?
Внешне этот продукт представляет собой густую кремообразную жидкость горчичного цвета со сладким вкусом. Это сотовая вытяжка с личинками. Трутневый гомогенат невероятно полезен. На его целебные свойства большое влияние оказывают следующие факторы:
- статус пчелиной семьи;
- возраст перерабатываемых личинок;
- качество их корма;
- соотношение между медоносными сотами и личинками;
- период сезона.
После рождения личинки первые три дня питаются маточным молочком. Тогда их пищей становится смесь перги и меда. Эти личинки очень прожорливы. Когда они станут взрослыми, они будут есть много еды. Кроме того, трутней в улье много и они ненужны. Для оплодотворения матки достаточно до 5-7 особей. Оставшиеся личинки используют для приготовления молочного желе. Чаще гомогенат состоит из семидневной «живки».
Трутневый гомогенат- состав
Этот продукт пчеловодства имеет уникальный химический состав. Молоко личинок содержит такие вещества:
- 37 аминокислот;
- ферменты;
- органические кислоты (пантотеновая, фолиевая, никотиновая);
- витамины А, В, D, Е;
- гемолимфа;
- белки;
- макро- и микроэлементы (например, магний, йод, фосфор, кальций, калий, железо и др.).
Кроме того, трутневое молоко содержит еще одну группу важных биохимических элементов. Все дело в естественных гормонах, включая тестостерон, эстрадиол и прогестерон. Наличие столь ценных веществ в этой продукции пчеловодства делает ее незаменимой для мужской и женской репродуктивной системы. По этой причине его используют для комплексной терапии недугов в этой сфере.
Трутневый гомогенат – целебные свойства
Этот продукт обладает множеством удивительных свойств, благотворно влияющих на работу человеческого организма. Терапия трутневым молоком обладает следующими свойствами:
- нормализует обменные процессы;
- регулирует работу центральной нервной системы;
- улучшает память, аппетит и зрение;
- нормализует показатели артериального давления;
- повышает иммунитет, что повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям;
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- снижает уровень «плохого» холестерина;
- помогает справиться с бессонницей, эмоциональными перегрузками, депрессиями и нервными расстройствами;
- оказывает оздоравливающее действие на печень.