Шампанское Krug занимает особое место среди любителей игристых вин благодаря своему непревзойденному качеству и уникальным вкусовым характеристикам. Этот напиток, воплощающий в себе мастерство и традиции, является истинным воплощением роскоши в мире шампанских вин.
Особенности производства и сорта шампанского Krug
Производство шампанского Krug — это сочетание искусства и науки. Основные аспекты:
- Тщательный подбор урожая. Используются только лучшие виноградные ягоды из различных мест Шампани.
- Традиционные методы виноделия. Krug сохраняет старинные методы производства, включая длительную выдержку и вторичное брожение в бутылках.
Коллекция игристых вин Krug включает несколько сортов:
- Krug Grande Cuvée. Это визитная карточка бренда, символизирующая собой изысканность и качество. В составе более чем 120 вин разных урожаев. Вкус — богатый, сложный, с нотами миндаля, меда и свежей выпечки.
- Krug Vintage. Каждый винтаж Krug — это отражение уникального года урожая. Напиток отличается яркой индивидуальностью и глубиной вкуса.
- Krug Rosé. Уникальное сочетание элегантности и смелости. Производится путем добавления красного вина Pinot Noir к классической смеси Krug. Во вкусе яркие фруктовые тона с нежными нотами специй и цитрусовых.
Бренд также производит редкие и ограниченные издания, такие как Clos du Mesnil и Clos d'Ambonnay. Напитки изготавливают из винограда, выращенного в одном конкретном винограднике. Эти сорта подчеркивают уникальность терруара и мастерство виноделов Krug.
Советы по выбору и дегустации
Выбор конкретного сорта Krug зависит от предпочтений и случая употребления. Например, Krug Grande Cuvée или Krug Vintage подчеркнут значимость торжественного события своим сложным и многообразным букетом. А для более легких и романтических вечеров подойдет Krug Rosé с его яркими фруктовыми нотами.
Идеальная температура для подачи шампанского Krug составляет около 9–12 °C. Чрезмерное охлаждение может подавить аромат и вкус напитка.
Для дегустации предпочтительнее использовать бокалы типа «флюте» или «тюльпан». Эти формы способствуют лучшему раскрытию аромата и поддержанию игристости.
Krug Grande Cuvée и Vintage хорошо сочетаются с изысканными закусками, такими как икра, устрицы, легкие сыры или белое мясо. Krug Rosé прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, рыбу, а также фруктовые десерты. Избегайте слишком острых или пряных блюд, так как они могут перебить вкус шампанского.