РИА Мелитополь уже рассказывал о ярком летнем фестивале «ЧерешнЁво - 2015», который отшумел в центре города в минувшую пятницу. Долгожданным событием для многих горожан стало бесплатное угощение мороженым с черешневым вареньем.
В этом году мелитопольцы съели тысячи порций белого пломбира и свежего, ароматного черешневого варенья, приготовленного несменным шеф-поваром, руководителем театра «Время» Борисом Туменко.
- Мы использовали 80 кг черешни, 20 кг сахара, лимонную цедру, чтобы придать варенью кислоты и пикантности. Когда слишком сладкая черешня, да еще и сахар, получается приторно, неприятно и не вкусно, - делится секретом черешневый кулинар.
Борис Иванович отметил, что в этом году сотрудники санэпидстанции выступили против традиционного выпекания пирожков с черешней, опасаясь за здоровье мелитопольцев, хотя, по его словам, подобных прецедентов еще не случалось.
Черешню для главного угощения фестиваля, а также на подарки его участникам предоставила традиционно ТМ "Мелитопольская черешня".