Ученые выяснили, что ночные приемы пищи могут навредить не только фигуре, но и человеческому мозгу. Сбитые суточные ритмы, по словам ученых, начинают сказываться на памяти.
Американские исследователи во главе с генетиком Дон Ло провели лабораторные испытания на мышах, которые ведут ночной образ жизни. Грызунов поделили на две группы, мышей из каждой группы кормили в разное время суток. Так, мышам из первой группы давали пищу в промежутке между девятью часами вечера и тремя часами ночи. Мыши из второй группы получали пищу между девятью утра и тремя часами ночи.
По количеству часов мыши из обеих групп спали равное количество времени. Было замечено, те мыши, которых кормили исключительно в ночное время суток, имели проблемный сон, они были обеспокоены и чаще просыпались. Также в дисбаланс пришли их суточные ритмы, что повлекло за собой выработку белков, включая те, что несут ответственность за обучение и память.
По итогам исследования ученые установили, что мыши, питающиеся ночью, стали давать худшие результаты при прохождение тестов на память. Генетик Дон Ло отмечает, что пока неизвестно, какое влияние оказывает отрицательный эффект эксперимента на человека. Тем не менее, специалистами замечено, что люди, работающие по ночам, хуже сдают тесты на интеллект.