Маковея (также Первый Спас, Спас на воде, Медовый Спас) - народное название православного праздника Вынесение честных древ Животворящего Креста Господня, или Праздник Всемилостивого Спаса и Пресвятой Богородицы, который отмечается в первый день Успенского поста 14 августа.
В августе есть три праздника, называемых Спасом, и первый из них - Медовый Спас - отмечается 14 августа. В этот день когда-то начинали собирать мед.
По преданию, князь Владимир именно в этот день принял крещение, поэтому в древнем Киеве 14 августа освящали воду в Днепре и называли этот Спас "Спасом на воде".
Христианская церковь 14 августа чтит семь святых мучеников - братьев Маккавеев (Авим, Антонина, Гурия, Елеазара, Евсевон, Алима и Маркелла), их мать Соломонию (или Саломею) и их учителя Елеазара, которые пострадали за отказ принять язычество и приняли мученическую смерть.
Именно поэтому праздник получил еще одно название - Маковея. Народ говорит: где капала кровь их, сходил большой пламенній цветок, сразу зацветал, то и был мак.
В этот день в церквях святят воду, цветы и мак.
На Маковея каждый имел букет цветов, в котором обязательно присутствуют большие спелые головки мака. Такой букет называется "маковейчик" или "маковейка" и в нем могут быть и бархатцы, и георгины, и астры, и гвоздики, и барвинок, а также различные травы (которые в народе называют зельем, зелье): базилик, мята, тимьян, любисток, полынь, тысячелистник, чертополох-пристритник.
Женщины пекли из пшеничного теста постное печенье, поливая его сверху густым медом, смешанным с толченым маком. Помимо этого из меда и мака готовили знаменитые маковики — вкусные украинские коржики.
ОБЕРЕГИ ОТ НЕДУГОВ
Девушки и женщины, которые шли 14 августа в церковь святить зелье, мак и цветы, должны были перед этим непременно хорошо покушать, дабы в следующем году дождаться щедрого урожая на все продукты питания – на хлеб, овощи, фрукты, ягоды и, конечно же, мак. По традиции освященные в церкви травы и цветы клали в купель ребенку, чтобы рос здоровым. Отваром из них смазывали виски, чтобы не болела голова. Из свяченого базилика делали «кропильце» - кропят святой водой брачующихся или провожают кого-то в дальнюю дорогу. Как повелось издавна, мак, цветы и зелье хранят целый год за образами, чтобы заваривать в случае необходимости. Свяченое зелье бросали в колодец, чтобы посвятить в нем воду. Ее считали полезной для беременных, рожениц, детей и для всех, кто заболеет. Мяту, мелиссу, чабрец, базилик использовали для облагораживания напитков – компота, например. На мятной или мелиссовый воде замешивали пряники.
Маковей еще называют Спасом на воде. Поскольку существует в некоторых районах Украины традиция купаться на рассвете в реке больным лихорадкой - вода в этот день считалась целебной. Также больным помогает вода из освященного колодца. Мак всегда использовали в Украине и как продукт питания, и как оберег от злых сил. И ели мака всегда много. Использовали мак на сочельник, готовили вареники и пироги на щедрый вечер, на голодную кутью в канун праздника Крещения Христова, а также на другие торжества, которые приходились на пост. Коронкой святой макушки выдавливали крестики на верхушке пасхального кулича. На Успение (Успение Пресвятой Богородицы - 28 августа), а также на Головосек (Усекновение главы Иоанна Крестителя - 11 сентября) варили вареники и пекли пироги с маком.
МАК ПРОТИВ НЕЧИСТИ
Мак в Украине всегда использовали и как масличное растение, употребляя не только масло, но и жмых, который был вкусным и питательным дополнением к постной пище.
На праздник Маковея пекли обрядовые лепешки. Тесто готовили постное и пресное, порой даже без соды. Тщательно вымешивали, делили на кусочки, еще раз вымешивали и раскатывали лепешки в полсантиметра. Затем делали ножом ромбовидные надрезы (чтобы готовый корж хорошо ломался, отсюда второе название — ломанци) и пекли в печи на сковороде, смазанной маслом. Переворачивали, чтобы корж равномерно запекался с обеих сторон. В специальной посуде растирали мак до появления молока, разводили его медом и этой сладкой подливкой поливали мелко поломанные лепешки. На Маковея дети ходили от родственника к родственнику, пробуя лепешки. Не брезговали этим лакомством и взрослые. Мак этот день потребляли прошлогодний, семена нового урожая можно есть только после Маковея и освящения. Наиболее ценилась в народе «седой» мак. Блюда и масло из него были вкусные.
Кстати,и несвяченый мак был полезен, по народным поверьям, против ведьм, которые по ночам «доили» чужих коров, против «неспокойных мертвецов» и другой нечистой силы. Верили, что если мак освятить три, семь или девять раз (а святить можно было и на Маковея, и на Пасху), то его сила становилась непобедимой. Осыпав таким маком хлев, дом или двор, не сомневались, что ведьмы, черти и колдуны не достигнут цели. Нечисть не могла переступить через рассыпанный мак, и ей приходилось собирать многочисленные семена. Пока она возилась, наступало утро, пел петух и все нечистое теряло силу. Маком оберегали скот от сглаза на Юрия, на Ивана Купала, во время рождественских святок.
Вот такой заговор на Маковея ( Медовый спас) на примирение начитывается на мак 9 раз и подсыпается в карман или в обувь нужной особы. «Как Ярило любо-дорого всему живому, как жалеет мать дитя, так пусть и я, раба Божья (свое имя), буду не постыла, а мила для раба Божьего (имя объекта, с которым хотите помириться). Аминь! Аминь! Аминь!»
МАКОВЕЙ ЗАКАНЧИВАЕТ ЛЕТО
По народным поверьям, на Медовый спас заканчивается лето. И начинается осень. Если верить погоде, то так оно и есть. Впереди у православных еще два спаса - Яблочный и Ореховый. Кстати, пчеловоды по обычаю на Медовый спас должны угощать всех желающих свежим медом, чтобы получить богатый урожай в следующем году. Как гласит пословица, на первый Спас и нищий медку попробует.
Если во время созревания малины первые ягоды бывают крупные, рожь следует сеять раньше; при мелких же ягодах - средний или поздний посев ржи лучше. На Первый спас защипывают горох. Поспевает малина. Начинается заготовка лесной малины, ягод черемухи. Дождь на Макавея - мало пожаров бывает.
Первый спас – это начало Успенского поста, который продолжается до 28 августа.
На Первый спас отлетают ласточки и стрижи, отцветают розы, падают холодные росы. Этот день еще называли Мокрым спасом, повсеместно ранее совершали крестные ходы на воду, а после водосвятия купались сами и последний раз в этом году купали домашний скот.
Совет тем, кто опасается ведьм: на Маковея нужно собрать семена дикого мака и обсыпать ими дом - ни одна ведьма туда не проникнет.