Петров, или Апостольский пост проходит в память о двух самых почитаемых из 12 ближайших учеников Иисуса Христа апостолов Петра и Павла. Этот пост в православии установлен в память о том, как апостолы Пётр и Павел воздерживались в еде, готовясь к всемирной проповеди Евангелия. Считается, что он призван очистить душу и тело после довольно длительного праздника Пятидесятницы – 50 дней после Пасхи.
Начальная точка отсчёта Петрова поста каждый раз варьируется, так как зависит от даты Пасхи. Самый продолжительный по времени Апостольский пост может длиться до 6 недель, а самый короткий – 8 дней. В 2014 году Петров пост идёт 26 дней, он начинается 16 июня. Период воздержания заканчивается всегда в одно и то же время – 12 июля, в День Петра и Павла.
Апостольский пост не так строг, как Великий, проходящий перед Пасхой. Однако и во время Петрова поста ограничение наложено на продукты животного происхождения. Прежде всего, это касается мяса и приготовленных из него блюд. Нельзя употреблять яйца и молочную продукцию, а также всё, где они использованы.
Самыми строгими в этот период считаются среды и пятницы.
Понедельник: сухоядение (хлеб, сырые овощи и фрукты), возможна горячая пища без масла;
вторник: растительная пища с маслом, возможна рыба;
среда: сухоядение (хлеб, сырые овощи и фрукты);
четверг: растительная пища с маслом, возможна рыба;
пятница: сухоядение (хлеб, сырые овощи и фрукты);
суббота: растительная пища с маслом и рыба;
воскресенье: растительная пища с маслом и рыба.
Некоторые послабления допустимы в понедельник, когда овощи можно приготовить, а также во вторник и четверг, когда можно съесть кусочек рыбы.
Сам праздник Петра и Павла не является постным днём, если он попадает на субботу или воскресенье. В 2014 году он приходится как раз на субботу, 12 июля. Кроме того, в дни памяти великих святых или храмовых праздников также разрешается рыба. В частности, её можно есть на праздник Рождества Иоанна Предтечи – 7 июля – независимо от того, на какой день дата выпадает.
Не рекомендуется воздерживаться от еды прежде всего людям, переносящим заболевания или имеющим патологии. Кроме того, нельзя ограничивать рацион беременным и кормящим мамам, занятым тяжелым физическим трудом людям, а также детям.