Летний шок. За год цена мяса выросла вдвое и другие "сюрпризы" похода на рынок

Уследить за стоимость продуктов нынче невозможно. Они так быстро прибавляют в цене, что волосы встают дыбом. И месяца достаточно, чтобы ощутить разительные перемены. Это доказывает эксперимент «Главной газеты». Мы сделали срез цен на популярные продукты и определили, насколько они выросли за прошедший месяц.

            Ценники на продукты  с легкостью способны ввести в ступор любую хозяйку. Цифры на них указаны заоблачные. Причем не только на мясо и крупы, но и на овощи, которые в эту пору должны стоить сущие копейки. Впрочем, продавцы этого мнения явно не разделяют, иначе как объяснить, что в разгар сезона практически вся категория овощей продается по «зимним» ценам. 

            Самые дорогие нынче на рынке помидоры, за килограмм которых просят от 15 до 25 грн. Цена зависит от сорта и размера плода. Неказистые можно выторговать по 10 грн. за кило. Отметим, что за месяц цена на помидоры не подскочила, оставшись на прежнем уровне. Чего не скажешь о луке. Так, по состоянию на 28 июня его продавали по 8,50 грн. за кг, а сегодня его цена составляет уже 10 гривен.

            А вот свекла, морковь и картошка, напротив, незначительно подешевели. Буряк сегодня продают по 7 грн. (в июне был по 9 грн.), морковь - по 7.50 грн. (в июне - по 12.90), картошку - по 8 грн. (в июне - по 8.69 грн.). Цена же на капусту упала за прошедший месяц почти вдвое. Если в июне ее продавали по 16 грн. за кило, то сегодня - по 9 грн.

            Достаточно дорогими остаются огурцы. Их реализуют по 12 грн. за кило. Недоступным стал красный болгарский перец (35 грн./кг), шампиньоны (42 грн./кг), вешенки (35 грн./кг). Вскочили в цене и яблоки. Дешевле 19 гривен за килограмм не найдешь. Кабачки сегодня продают по 7 грн./кило, болгарский перец - по 10 грн./кило, а баклажаны по 9 грн./кило. При этом за месяц цена на эту категорию овощей и фруктов не выросла.  

            Не по дням, а по часам растут цены на мясную продукцию. Свинина сегодня на вес золота. Мясо на фарш продавцы с барского плеча готовы сбыть за 85-90 грн. за кило. А вот кусочки для отбивных или шашлыка обойдутся в среднем от 120 до 130 гривен за кило. Если же приобретать такое мясо в супермаркете, то придется выложить из кошелька от 150 грн. Примечательно, что еще месяц назад свинина стоила 98,80 грн., год назад - 68 грн.

            Немного дешевле обойдется говядина. За неплохие кусочки без сала просят 85-90 гривен. При этом в июне говядина стоила 77,50 грн. за кило. Выходит, что за неполный месяц цена на говядину выросла на 12 грн. 50 коп. Догоняет говядину в цене куриное филе, которое раньше считалось мясом доступным и было по карману каждому горожанину. Сегодня же килограмм филе обойдется в 87 гривен. Дешевле бедро и голень - эти части курицы обойдутся в 55-57 грн. за кило. Дороже стоит индюшиное филе. Его продают по 120 грн. за кило.

            Немного подросло в цене за месяц молоко. По состоянию на июнь, литр домашнего стоил 8 грн., а сегодня - 9. А вот сметана, напротив, солидно подешевела. В июне ее продавали по 60 грн. за литр, а сейчас сбывают по 50 грн. На гривну подорожал сахарный песок. Нынче его реализуют по 18 грн. за кило (было 17 грн). Больше, чем на 2 гривны, подскочила мука - с 7, 30 грн. в июне до 10 сейчас.

Значительно подорожали гречка и рис. Килограмм гречки сегодня стоит 30-35 грн. в зависимости от сорта (было 28,10 грн.). Кстати, это единственный продукт, который за год почти в два раза упал в цене. Ведь в июне 2016 года гречневую крупу сбывали по 42,5 грн. за кило. Дороже на 10 гривен стал рис. В июне он стоил 19, 45 грн. за кило, а сегодня его продают по 30 грн.