Після російської окупації Мелітополя якість обслуговування в місцевих закладах громадського харчування різко впала.
Раніше популярні заклади шокують огидною якістю їжі, а обслуговує відвідувачів відверто хамовитий персонал і неповнолітні офіціанти.
Недавній відгук про ресторан "Ёлки палки" в парку Горького яскраво ілюструє цю проблему.
- Сказати, що там огидна кухня - нічого не сказати. Сковорода з куркою і "овочами" Це якийсь треш. Курка жорстка, соусу практично немає, все сухе, з овочів тільки картопля і якісь чорні гриби. Навіть не спромоглися сезонної зелені додати.
Єдиним прийнятним елементом трапези виявилося сало, що подається до борщу. Але і тут знайшлася ложка дьогтю - за словами відвідувача, в залі було повно мух, які сідали на страви.
- Сало до борщу смачне, напевно тому мухи на нього і сідають, решта їм теж не подобається...
Такі відгуки стали нормою, що свідчить про системну кризу у сфері громадського харчування окупованого міста. Брак кваліфікованого персоналу, використання неякісних продуктів і нехтування санітарними нормами перетворилися на буденність.
- Коротше, це жесть... Не раджу і більше не піду туди, - підсумовує відвідувач.
Його висновок відображає загальне розчарування мешканців окупованого Мелітополя, які змушені миритися з різким падінням якості життя в усіх сферах, включно з громадським харчуванням.
Так званий "стріт-фуд" також залишає бажати кращого - відвідувачі "обпеклися" з вибором закладу "На вугіллі". Одна з клієнток ділиться враженнями. Особливу увагу привертає до себе згадка про неприродний колір м'яса, що викликає питання щодо його свіжості та якості.
- Раніше брала там шаурму, м'ясо смачне було, грибочки й овочі теж. Цього разу викинули пів шаурми, було несмачно, м'ясо чомусь вкрите зеленим кольором, і смак у нього як у тушонки.
Не краще йдуть справи і з доставкою їжі. Мешканець Мелітополя поскаржився на огидну якість їжі в службі доставки "Їжа додому":
- Сьогодні замовляли піцу додому. Привезли гарячу і швидко. Тільки піца не відповідає дійсності. Тісто жахливе. Соуси відшаровуються.
На окрему увагу заслуговує проблема невідповідності заявлених і фактичних інгредієнтів.
- У меню в сільській піці написано червона цибуля, а за фактом біла. Загалом оцінка 3 з 10, і тільки за доставку". Це яскраво ілюструє глибину проблеми у сфері громадського харчування Мелітополя.
Мешканці Мелітополя виявилися заручниками не тільки війни, а й кулінарної кризи.
Зниження якості продуктів, недотримання стандартів приготування та санітарних норм стали сумною реальністю для містян. Колись улюблені місцеві страви перетворилися на джерело розчарування і потенційної небезпеки для здоров'я.