Впереди череда новогодних праздников. Учитывая, что расходы предстоят немалые, мелитопольцы заблаговременно начали покупать подарки и продукты к новогоднему столу. 20 декабря мелитопольские врачи рассказали о том, как не испортить себе праздники и не оказаться на больничной койке.
Еда на столе должна быть вкусной и безопасной
При покупке продуктов питания обращайте внимания на маркировку, сроки их хранения и условия продажи. По информации гл. специалиста-эпидемиолога Мелитопольского управления Госсанэпидслужбы Татьяны Симновой, сегодня при покупках и на рынках, и в магазинах, бдительность должна быть высокой, так как контроль со стороны санэпидслужбы ослаблен. Нет гарантии того, что продавцы в предновогодней суматохе и с целью получения выручки не предложат вам некачественный товар. Если возникают сомнения в качестве продукта, просите у администрации торгового учреждения сопроводительные документы (качественное удостоверение, заключение санитарной службы, ветеринарный сертифкиат и т. д.). Часто в Мелитополе продукцию, которая должна продаваться при температуре от 0 до плюс 6 градусов Цельсия хранят без холодильного оборудования. При покупках обращайте внимание, откуда продавец вытаскивает рыбу, колбасы, торты, пирожные и так далее. Помните, что в этом году в службу поступает очень много жалоб от горожан по поводу недоброкачественных продуктов питания, которые мелитопольцы купили в городских магазинах.
Важные этапы – правильное хранение скоропортящихся продуктов питания дома и правильная их термическая обработка. Многокомпонентные салаты, заправленные майонезом, лучше не делать впрок. Срок их хранения - сутки, остатки без зазрения совести выбрасывайте, так как здоровье дороже. Если выполните все предписания и не забудете о правилах личной гигиены, кишечные инфекции и пищевые отравления вам не страшны.
Чтобы грипп не испортил путешествие
Если за несколько дней до торжества вы заметили, что кто-то из домочадцев имеет признаки ОРВИ, все заранее запланированные поездки лучше отложить. Практика показывает, что даже банальное ОРВИ перенесенная на ногах может дать серьезные осложнения и тогда лечиться придется уже в больнице. По информации главного врача-инфекциониста Мелитопольского горздраводела Людмилы Коновальской, с целью профилактики ОРВИ уже сегодня можно принимать витамины и иммуностимуляторы. На утренниках или вечеринках следите за тем, чтобы и взрослые, и дети не выходили на улицу раздетыми. Это может привести к бронхитам и пневмониям. Медики уже сталкивались со случаями, когда ОРВИ на пятый день давало серьезные осложнения на легкие и пациенты попадали в больницу сразу в реанимацию. Сейчас в Мелитополе заболеваемость ОРВИ ниже эпидпорога на 64 процента, а грипп ожидается в нашем регионе не раньше середины января. Так что, вирусы праздникам не помеха.
Общие правила безопасности
Ожидая гостей, уберите по дальше любимых домашних питомцев, которые могут покусать или поцарапать незнакомых или не понравившихся им гостей. Опасность может представлять и маскарадный костюм. Взятый на прокат детский костюм лучше всего постирать. Если не удается это сделать, прогладьте утюгом с паром хотя бы отдельные его части. Под костюм наденьте на ребенка нательное белье, которое защитит его от контакта с неизвестными веществами. Хлопушки и петарды детям в руки не давать, а самим при их использовании придерживаться правил безопасности.
И в конце – пожалейте свой желудок! У Вас праздник, а он работает с повышенной нагрузкой, переваривая все те вкусности, которые вы туда отправили. Самые стойкие конечно выдержит все испытания изобилием достойно, а вот люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта могут вместе с новогодними подарками получить обострение болезни. Помните: не нужно для лучшего переваривания пищи принимать ферменты вместе с продуктами и запивать их спиртными напитками. Если пищевое отравление уже произошло, поднялась температура и начлась рвота, промывайте желудок и принимайте сорбенты. За час состояние не улучшается, отправляйтесь в больницу. Приемный покой инфекционного стационара работает круглосуточно без праздников и выходных.