Начинающие хозяйки считают, что приготовление десертов – это очень долгий и сложный процесс, требующий специальных навыков и знаний. Однако существует огромное количество простых вариантов, даже не требующих выпечки. И если вы уже делали шоколадный торт или вишневый чизкейк, на этот раз поэкспериментируйте с десертом из йогурта с фруктами. theLime подобрал самый простой рецепт.
Ингредиенты: молоко (200 мл), агар-агар (7 г), йогурт без наполнителя (350 мл), киви (3 шт.), банан (1 шт.), апельсин или мандарин (1 шт.), сгущенное молоко.
Приготовление:
Молоко выливаем в небольшую кастрюлю, ставим на плиту и высыпаем в него агар-агар. Перемешиваем до тех пор, пока смесь не начнет густеть.
Затем добавляем сюда же сгущенное молоко, тщательно перемешиваем. Следом вливаем йогурт и перемешиваем, подогревая на слабом огне.
Бананы, киви, апельсин или мандарин промываем под проточной водой, очищаем и нарезаем небольшими ломтиками. Можно взять любые другие фрукты или ягоды по вкусу.
В силиконовую или любую другую форму выкладываем сначала слой фруктов, затем заливаем его подготовленной смесью. Следом еще один слой фруктов и йогуртовой массы и т.д., чередуя их.
Ставим десерт без выпечки в холодильник примерно на 2 часа.
Затем достаем, нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.