Кусты ягод вырастить не сложно! При небольшом желании и соответствующих знаниях с ними справится любой, даже начинающий садовод. При правильном уходе они каждый год дают вкусные плоды, которые имеют прекрасный вкус «прямо с куста» и отлично подходят для консервирования.
Почему стоит иметь ягодник в саду?
Ягодник в саду — это небольшой фруктовый сад или отдельное тихое место в огороде, где выращивают ягодные растения, т. е. кустарники и кустарники, приносящие «бессемянные» плоды — т. е. землянику, голубику, смородину или малину. Хотя они происходят из разных уголков мира, у них схожие требования, и их можно выращивать рядом, учитывая некоторые различия в уходе.
Фруктовые кусты будут расти здоровыми и давать обильные урожаи только тогда, когда мы обеспечим им правильные условия. Если мы выберем правильные виды и сорта, мы сможем наслаждаться сочными плодами с июня до поздней осени. Выращивать их стоит, ведь ягоды не только вкусные, но и очень полезные!
Как посадить ягоды в саду?
• Место
Идеально подходит солнечное, теплое и защищенное место. Чем больше света, тем спелее и слаще плоды, и чем меньше ветра, тем меньше риск замерзнуть. Хотя кустарники переносят легкую полутень, плодоношение тогда будет менее обильным. Стоит установить черничную книгу в самом укромном месте сада, но не слишком далеко от дома, чтобы вкусные плоды всегда были под рукой.
Наиболее популярным и удобным в уходе является рядовое ягодное растение – когда кусты высаживают продольными четвертинками/рядами. Доступ к свету тогда лучший, а уход и сбор плодов очень удобны.
• Земля
Он должен быть плодородным, гумусным и водопроницаемым, со слегка кислым pH, адаптированным к требованиям растения (только для голубики требуется очень кислая почва!). Он должен хорошо удерживать влагу, но не быть переувлажненным.
Удобрять почву стоит навозом – осенью, за год до планируемого закладки плантации ягод или хорошо перепревшим компостом непосредственно перед посадкой, чтобы внести в него органику. Для голубики нужно будет смешать субстрат с кислым торфом.
• Посадка и зимовка
Растения в горшках можно высаживать в течение всего сезона, но лучшее время — осень, когда также высаживают саженцы с неукрытой корневой системой. Почву вокруг растений необходимо хорошо прополоть и глубоко перекопать. Кусты высаживают в лунки диаметром 40-50 см и глубиной не менее 30-40 см. Большинство видов довольно устойчивы к морозам и без проблем перезимовывают. Менее устойчивы цветки растений, плохо переносящих весенние заморозки.
• Внесение удобрений и полив
Подача кустов ягод должна быть регулярной и сбалансированной для конкретной культуры. Можно использовать универсальные минеральные смеси и применять их согласно инструкции производителя. Лучше всего заранее провести анализ химического состава почвы и использовать удобрения только как восполнение дефицита.
Стоит использовать дополнительные органические удобрения и дважды присыпать кусты хорошо перепревшим навозом и замульчировать соломой, что ограничит развитие сорняков и чрезмерное испарение воды. Плодоносящие кустарники не любят пересыхания, поэтому крайне важен полив в период завязывания и созревания плодов.
• Обрезка
Кустарники обрезают в период покоя, поздней осенью или ранней весной, для их омоложения. Всегда удаляем больные побеги, лишние однолетние побеги, слишком густые и старые побеги.
• Вариации
Вы можете легко купить сорта для так называемого любительское выращивание. Они характеризуются:
- высокая устойчивость к основным болезням и вредителям,
- хорошее качество фруктов,
- регулярные и обильные урожаи.
Что посадить на ягодной плантации?
- Земляника представляет собой невысокие кустарники, идеально подходящие для выращивания в небольших садах или в горшках – для этого выращивания лучше всего подходят сорта, которые плодоносят неоднократно. Чем старше растения, тем хуже плодоношение, поэтому выращивание клубники на одном месте должно длиться всего 2-3 года.
- Черника на сегодняшний день является самым популярным ягодным растением. Кустарникам требуется много места, так как они могут вырастать до 2,5 м в высоту, хотя большинство сортов не превышает 1,5 м. Им требуется кислая почва с рН 3,5-4,0. Если рН субстрата выше, кусты не будут цвести и плодоносить. Большинство сортов являются самоопыляемыми, но перекрестное опыление дает лучшие плоды, поэтому рекомендуется сажать несколько сортов рядом.
- Смородина может вырасти до 2 м в высоту и ширину, поэтому ей нужно много места. Кусты смородины красной ( R. spicatum ) и белой ( R. niveum ) отличаются высокой морозостойкостью. Черная смородина ( R. nigrum ) менее вынослива. Чтобы кусты обильно плодоносили, их необходимо постоянно омолаживать. Черная смородина 1-2 года, красная и белая 3-4 года. Старые побеги лучше обрезать.
- Малина наименее требовательна из всех кустов черники. Делятся на два вида: летние – плодоносят однократно, в начале лета на двухлетних побегах; осенний — плодоносит дважды — в начале лета и осенью на побегах этого года. Осенние сорта выращивают гораздо чаще, а после плодоношения (поздней осенью) их обрезают до земли.
- Крыжовник представляет собой колючий кустарник, вырастающий до 1,5 м в высоту. Для ежегодного обильного плодоношения требуется регулярная обрезка. Старые побеги (5-6 лет) вырезают и оставляют как можно больше молодых. Крона должна быть довольно рыхлой, чтобы внутрь куста попадало много солнца.
- Ежевику выращивать проще всего. Стебли могут вырастать до 2 м в длину, поэтому им требуется опора. Кустарники плодоносят на двухлетних побегах. После плодоношения вырезаем все уже плодоносившие побеги, чтобы плоды этого года плодоносили в следующем году.