Кущі ягід виростити не складно! При невеликому бажанні та відповідних знаннях з ними впорається будь-який, навіть садівник-початківець. При правильному догляді саджанці ягідних рослин щороку дають смачні плоди, які мають чудовий смак прямо з куща і відмінно підходять для консервування.
Чому варто мати ягідник у саду?
Ягідник у саду - це невеликий фруктовий сад або окреме тихе місце на городі, де вирощують ягідні рослини, тобто чагарники та чагарники, що приносять «безнасінні» плоди - тобто суницю, лохину, смородину чи малину. Хоча вони походять з різних куточків світу, вони мають схожі вимоги, і їх можна вирощувати поруч, враховуючи деякі відмінності у догляді.
Фруктові кущі зростатимуть здоровими і даватимуть рясні врожаї лише тоді, коли ми забезпечимо їм правильні умови. Якщо ми виберемо правильні види та сорти, ми зможемо насолоджуватися соковитими плодами з червня до пізньої осені. Вирощувати їх варто, адже ягоди не лише смачні, а й дуже корисні!
Ягідні рослини — чудовий спосіб отримати смачний урожай навіть із невеликого саду чи горщика.
Як посадити ягоди у саду?
Декялька порад від розплідника Кліома Сервіс https://klioma.com.ua.
• Місце
Ідеально підходить сонячне, тепле та захищене місце. Чим більше світла, тим спеліші і солодші плоди, і що менше вітру, то менше ризик замерзнути. Хоча чагарники переносять легку півтінь, плодоношення тоді буде менш рясним. Варто встановити чорничну книгу в самому затишному місці саду, але не надто далеко від будинку, щоб смачні плоди завжди були під рукою.
У тіні зростання буде обмежене і ризик грибкових захворювань буде найбільшим.
Найбільш популярним та зручним у догляді є рядова ягідна рослина – коли кущі висаджують поздовжніми четвертинками/рядами. Доступ до світла тоді найкращий, а догляд та збирання плодів дуже зручні.
• Земля
Він має бути родючим, гумусним і водопроникним, зі злегка кислим pH, адаптованим до вимог рослини (тільки для лохини потрібен дуже кислий грунт!). Він повинен добре утримувати вологу, але не перезволоженим.
Удобрювати грунт варто гноєм – восени, за рік до планованого закладки плантації ягід або компостом, що добре перепрів, безпосередньо перед посадкою, щоб внести в нього органіку. Для лохини потрібно буде змішати субстрат із кислим торфом.
• Посадка та зимівля
Рослини в горщиках можна висаджувати протягом усього сезону, але найкращий час – осінь, коли також висаджують саджанці ягідних рослин із відкритою кореневою системою. Ґрунт навколо рослин необхідно добре прополоти та глибоко перекопати. Кущі висаджують у лунки діаметром 40-50 см та глибиною не менше 30-40 см. Більшість видів досить стійкі до морозів і без проблем перезимовують. Менш стійкі квітки рослин, що погано переносять весняні заморозки.
• Внесення добрив та полив
Подача кущів ягід має бути регулярною та збалансованою для конкретної культури. Можна використовувати універсальні мінеральні суміші та застосовувати їх згідно з інструкцією виробника. Найкраще заздалегідь провести аналіз хімічного складу ґрунту та використовувати добрива лише як поповнення дефіциту.
Варто використовувати додаткові органічні добрива і двічі присипати кущі гною, що добре перепрів, і замульчувати соломою, що обмежить розвиток бур'янів і надмірне випаровування води. Плодоносні чагарники не люблять пересихання, тому дуже важливий полив у період зав'язування та дозрівання плодів.
• Обрізання
Чагарники обрізають у період спокою, пізньої осені чи ранньої весни, їх омолодження. Завжди видаляємо хворі пагони, зайві однорічні пагони, надто густі та старі пагони.
Обрізка чагарників необхідна підтримки їх у хорошій формі та стимуляції рясного цвітіння і плодоношення.
• Варіації
Ви можете легко купити сорти для так званого аматорського вирощування. Вони характеризуються:
- висока стійкість до основних хвороб та шкідників,
- гарна якість фруктів,
- регулярні та рясні врожаї.
Що посадити на ягідній плантації?
- Суниця є невисокими чагарниками, що ідеально підходять для вирощування в невеликих садах або в горщиках – для цього вирощування найкраще підходять сорти, які плодоносять неодноразово. Чим старше рослини, тим гірше плодоношення, тому вирощування полуниці на одному місці має тривати лише 2-3 роки.
- Чорниця на сьогоднішній день є найпопулярнішою ягідною рослиною. Чагарникам потрібно багато місця, тому що вони можуть виростати до 2,5 м у висоту, хоча більшість сортів не перевищує 1,5 м. Їм потрібний кислий ґрунт із рН 3,5-4,0. Якщо рН субстрату вище, кущі не цвітимуть і плодоноситимуть. Більшість сортів є самозапильними, але перехресне запилення дає кращі плоди, тому рекомендується садити кілька сортів поряд.
- Смородина може вирости до 2 м у висоту та ширину, тому їй потрібно багато місця. Кущі смородини червоної (R. spicatum) та білої (R. niveum) відрізняються високою морозостійкістю. Чорна смородина (R. nigrum) менш витривала. Щоб кущі рясно плодоносили, їх необхідно постійно омолоджувати. Чорна смородина 1-2 роки, червона та біла 3-4 роки. Старі пагони краще обрізати.
- Малина найменш вимоглива з усіх кущів чорниці. Діляться на два види: літні - плодоносять одноразово, на початку літа на дворічних пагонах; осінній – плодоносить двічі – на початку літа та восени на пагонах цього року. Осінні сорти вирощують набагато частіше, а після плодоношення (пізно восени) їх обрізають до землі.
- Аґрус є колючим чагарником, що виростає до 1,5 м у висоту. Для щорічного рясного плодоношення потрібно регулярне обрізання. Старі пагони (5-6 років) вирізають і залишають якнайбільше молодих. Крона має бути досить пухкою, щоб усередину куща попадало багато сонця.
- Ожину вирощувати найпростіше. Стебла можуть виростати до 2 м завдовжки, тому їм потрібна опора. Чагарники плодоносять на дворічних пагонах. Після плодоношення вирізаємо всі пагони, що вже плодоносили, щоб плоди цього року плодоносили наступного року.