Сирна запіканка, приготована в духовці, виходить ніжною, смачною та соковитою. Для запікання знадобляться лише сир і свіжа полуниця. Перемішайте всі продукти, викладіть тісто у форму і прикрасьте свіжою полуницею.
Складники
- сир 9% – 200 г;
- яйце – 1 шт.;
- цукор – 2 ст. л.;
- манна крупа – 2 ст. л.;
- полуниця свіжа – 8 шт.;
- ванільний цукор – пакетик;
- масло вершкове (розтоплене) – для змащування форми.
Приготування
- У мисці з'єднайте яйце, цукор, ванілін. Збийте віночком.
- Додайте сир, перемішайте. Всипте манку. Масу добре перемішайте та залиште на сім хвилин.
- Промиту полуницю наріжте пластинами.
- Форму для запікання змастіть олією. Вилийте сирну масу у форму, поверхню розрівняйте. Поверх сирної маси красиво викладіть пластини полуниці, злегка втискуючи її в тісто.
- Поставте форму в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів на 25 хвилин. Готовій запіканці дайте охолонути.
Поради
- Як соус до сирної запіканки добре підійдуть збиті вершки або сметана.