Щоб випити еспресо чи капучино вдома, вам знадобиться еспресо-машина. Автоматичний варіант також простий у використанні та дозволяє просто насолоджуватися смаком кави. Багато моделей, представлених на ринку, не полегшують вибір, але наше керівництво має допомогти. Порадимо вам, яку кавоварку для еспресо вибрати.
Кавомашина під тиском – рейтинг
Розглядаючи покупку автоматичної кавомашини, ми повинні вказати свої смакові уподобання та вимоги до пристрою, що, у свою чергу, визначить рівень цін, звузить діапазон потенційного вибору та допоможе нам вибрати найкращі кавові апарати для дому.
Кавомашина 2024 – яка буде найкращою? Яку каву ти любиш?
Це найважливіші питання, на які слід відповісти при купівлі кавоварки для еспресо. Яка кавоварка для дому? З яких моделей нам доведеться вибирати? Деякі пропонують лише можливість приготування чорної кави (еспресо/лунго/американо), інші оснащені більш менш складними системами спінювання молока. Отже, якщо кава з молоком вам не до вподоби, вибір буде набагато простіше. Крім того, еспресо-машина, яка готує тільки чорну каву, зазвичай дешевша і менша, ніж варіанти, що спінюють молоко, і в той же час пропонує якість еспресо на тому ж рівні, що й дорожчі моделі того ж виробника.
Яку еспресо-машину вибрати, якщо ви любите каву з молоком?
Однак, якщо ви плануєте готувати каву з молоком, як і переважна більшість користувачів, є кілька способів спінювання молока:
- Насадка, що спінює, - це ручний піноутворювач, робота з яким вимагає певних навичок. Щоразу ми наливаємо молоко в глечик, спінюємо його і одночасно нагріваємо, а потім виливаємо в чашку кави. Це процес, аналогічний тому, що відомий у кафе. Перевагою цього рішення є нижча ціна. Однак це вимагає прихильності користувача, і ефект не завжди буде відповідати нашим очікуванням.
- Напівавтоматичний спінювач - у цьому варіанті ми вибираємо консистенцію молока (рідке/спінене), і машина подає його в чашку окремо від кави. Спочатку ви готуєте еспресо, потім підставляєте чашку під модуль "молоко" і заливаєте її молоком потрібних пропорцій. Цей варіант спінить молоко за нас, але все одно потребує дій від користувача.
- Автоматичний/вбудований капучинатор - тут все робиться без необхідності контролю користувача - вибираємо кавовий напій з меню, а машина сама приготує каву, а потім наллє в філіжанку молоко потрібної консистенції. В цьому випадку достатньо натиснути одну кнопку, щоб кава приготувалася на очах. Ще однією перевагою цього рішення є повторюваність: смак обраної кави завжди має бути однаковим.
Щоб молоко правильно спінювалося, воно має бути свіжим та холодним, тому варто подумати про придбання додаткового термоконтейнера (входить до стандартної комплектації деяких моделей), який дозволить довше зберігати відповідні параметри молока. Для найвибагливіших покупців існують охолодні контейнери – мікрохолодильники, які підтримують температуру молока на потрібному рівні протягом тривалого часу.
Користувальницький інтерфейс, тобто яка кофемашина під тиском у 2024 році забезпечить зручність використання?
Не тільки система спінювання молока впливає на зручність використання та можливості цієї моделі. Якщо ви ставите питання, яку кавомашину купити для дому, вам також слід враховувати інтерфейс, тобто те, як ми вибираємо кавові напої, їх параметри та будь-які інші дії, такі як очищення або видалення накипу з машини. У простих варіантах хороших кавомашин з кавомолкою це буде невеликий екран і ручка та кнопки керування, що дозволяють вибрати тип кави, її міцність та, при необхідності, об'єм.
Більш старші моделі мають кольорові екрани, а також сенсорні екрани, які дозволяють вільно переміщатися між опціями вибору. Варіанти бездротової конфігурації також стають все більш поширеними, наприклад, через смартфон та спеціальний додаток. Ці рішення в кофемашинах високого тиску дозволяють зручніше налаштовувати рецепти, стежити за технічним станом та роботою машини.
Крім способу подачі, важливим є також вибір різних сортів кави. Чим вище модель, тим більше напоїв вона дозволяє приготувати - від простої чорної кави, через базові молочні, такі як капучіно або латте, до тришарового маккіато, флет уайт, холодної кави, тільки молоко і т. д. Варіант з двох контейнерів для кави корисні – завдяки ним ви завжди можете вибрати, з яких зерен слід приготувати напій.
Млин (подрібнювач)
Насправді це найважливіший елемент автоматичної кавомашини. Який вибрати? Вона повинна мати регульовану товщину помелу (чим більше градусів, тим краще) та сталеві або керамічні жорна. Перші краще і забезпечують точніший помел, але зазвичай збільшують ціну кавомашини, тому найбільш поширений керамічний варіант.
Чистота та надійність – яка автоматична кавоварка задовольнить усі вимоги?
Безперечною перевагою машин є простота використання та легкість отримання улюбленої кави. Однак давайте пам'ятати, що такий пристрій є складною конструкцією, повною механічних і електронних елементів, які взаємодіють один з одним при високих температурах і при контакті з водою, кавою і молоком, і все це упаковано в герметичний корпус. Таке поєднання являє собою гримучу суміш з погляду гігієни та надійності. Тому повсякденна зручність використання має бути збалансованою турботою про стан нашої кавомашини, яка потребує чищення, видалення накипу та регулярної заміни фільтрів для води. Тому варто вибрати для будинку модель еспресо-машини, що має автоматичне очищення системи приготування кави, так і системи спінювання молока. Використання спеціальних засобів для чищення дозволить забезпечити безперебійну роботу протягом багатьох років і незмінно чудові смакові відчуття. Більшість поломок пристроїв цього типу викликані відсутністю регулярного чищення та видалення накипу.
Крок за кроком пройшовши перелічені вище пункти, ми повинні знати, як вибрати кавомашину під тиском для будинку, яка відповідає нашим очікуванням. Бренд – це окрема тема – тут зазвичай варто обирати визнаного виробника із гарною репутацією. Ціна зросте, але натомість ми можемо очікувати надійність та гарне обслуговування, а також технічну підтримку та наявність запчастин на найближчі роки, що продовжить термін служби кавомашини та зрештою знизить витрати на покупку.